شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم حالة من التباين داخل الأسواق المصرية، حيث استقرت أسعار البلطي عند مستويات متوسطة، بينما واصلت أسعار الجمبري والدنيس والكاليماري تسجيل مستويات مرتفعة، بالتزامن مع زيادة الطلب على الأسماك الطازجة والمجمدة في الأسواق المحلية.
وتعد أسعار الأسماك اليوم من أكثر الموضوعات بحثًا عبر محركات البحث، خاصة مع اهتمام المواطنين بمتابعة حركة الأسواق وأسعار السلع الغذائية الأساسية بشكل يومي.
أسعار البلطي اليوم في الأسواق المصرية
سجل سعر البلطي رقم 1 ما بين 82 و88 جنيهًا للكيلو داخل التكن البلاستيكية، فيما تراوح سعر البلطي رقم 2 بين 79 و81 جنيهًا للكيلو، ليواصل البلطي الحفاظ على مكانته كأكثر أنواع الأسماك طلبًا في السوق المصري.
أما البلطي الأسواني فتفاوتت أسعاره بشكل كبير، حيث تراوحت بين 30 و80 جنيهًا للكيلو وفقًا للحجم والجودة ومصدر التوريد.
أسعار فيليه البلطي والأسماك البيضاء
شهدت أسعار فيليه البلطي تفاوتًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 75 و275 جنيهًا حسب درجة التصنيع والجودة.
في المقابل، سجل قشر البياض أسعارًا تراوحت بين 190 و300 جنيه للكيلو، بينما تراوح سعر البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا، وسجل البياض الأملس الخليجي وبحيرة ناصر والمزارع أسعارًا بين 80 و140 جنيهًا.
أسعار الجمبري والكاليماري والدنيس
واصلت أسعار الجمبري تسجيل مستويات مرتفعة داخل الأسواق، حيث بلغ سعر الجمبري رقم 2 ما بين 775 و875 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الجمبري المجمد بين 175 و525 جنيهًا.
أما الجمبري رقم 3 فسجل أسعارًا تتراوح بين 200 و400 جنيه للكيلو، وسط زيادة الإقبال على المأكولات البحرية خلال الفترة الحالية.
أسعار السبيط والكابوريا
تراوح سعر السبيط والكاليماري والسابيا بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت الكابوريا أسعارًا تتراوح بين 50 و180 جنيهًا حسب الحجم والجودة.
كما سجل سمك موسى أسعارًا مرتفعة تراوحت بين 250 و450 جنيهًا للكيلو داخل الطاولات الخشبية.
أسعار البوري والدنيس والقاروص
شهدت أسعار البوري استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر البوري رقم 1 بين 140 و180 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البوري رقم 2 أسعارًا بين 100 و130 جنيهًا.
أما الدنيس، فتراوح سعره بين 275 و475 جنيهًا للكيلو، في حين سجل القاروص واللوت أسعارًا تراوحت بين 150 و350 جنيهًا.
أسعار الأسماك المجمدة
سجلت أسعار المكرونة المجمدة ما بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر المرجان المجمد والبربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا.
كما سجل السردين المجمد أسعارًا تبدأ من 30 جنيهًا وتصل إلى 130 جنيهًا، بينما تراوح سعر الماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
أسباب تفاوت أسعار الأسماك في الأسواق
يرجع خبراء سوق الأسماك تفاوت الأسعار إلى اختلاف حجم المعروض من الأسماك الطازجة والمستوردة، بجانب تكاليف النقل والتبريد والتخزين، فضلًا عن تغيرات الطقس التي تؤثر بشكل مباشر على حركة الصيد والإنتاج.
كما تؤدي زيادة الطلب على بعض الأصناف الفاخرة مثل الجمبري والدنيس والكاليماري إلى ارتفاع أسعارها مقارنة بالأسماك الشعبية مثل البلطي والبوري.
توقعات أسعار الأسماك خلال الفترة المقبلة
يتوقع تجار الأسماك فى سوق العبور استمرار حالة الاستقرار النسبي في أسعار البلطي والبوري خلال الأيام المقبلة، مع احتمالات تراجع بعض الأصناف المجمدة حال زيادة المعروض.
في المقابل، قد تستمر أسعار الجمبري والمأكولات البحرية الفاخرة عند مستوياتها المرتفعة بسبب ارتفاع تكاليف الاستيراد وزيادة الإقبال عليها داخل الأسواق المصرية.
