شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية، اليوم الخميس، حالة من الاستقرار النسبي، وذلك وفق أحدث البيانات الصادرة عن بوابة أسعار مجلس الوزراء، والتي ترصد تحركات الأسعار اليومية من البورصة وحتى منافذ البيع للمستهلك.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل توازن نسبي بين حجم المعروض ومعدلات الطلب، خاصة مع استمرار المتابعة الحكومية لأسواق السلع الأساسية.
البيض الأبيض.. استقرار في البورصة وارتفاع نسبي للمستهلك
سجل سعر كرتونة البيض الأبيض في بورصة الدواجن ما بين 110 و113 جنيهًا، وفق آخر التحديثات الصباحية.
فيما تراوح سعرها للمستهلك داخل المحال والأسواق بين 125 و135 جنيهًا، متأثرة بتكاليف النقل والتداول وهوامش البيع.
البيض الأحمر يحافظ على مستوياته السعرية
حافظ البيض الأحمر على استقراره داخل بورصة الدواجن، حيث تراوح سعر الكرتونة بين 111 و113 جنيهًا.
أما على مستوى البيع للمستهلك، فقد سجلت الكرتونة أسعارًا بين 133 و148 جنيهًا، مع اختلاف السعر من منطقة لأخرى.
البيض البلدي.. الأعلى سعرًا في الأسواق
جاء البيض البلدي في صدارة الأسعار داخل الأسواق، حيث سجل للمستهلك ما بين 130 و160 جنيهًا للكرتونة، في ظل استمرار الإقبال عليه باعتباره خيارًا مفضلًا لدى شريحة من المواطنين.
قراءة في حركة السوق
يعكس استقرار أسعار البيض اليوم حالة من الهدوء النسبي في سوق الدواجن، مدعومًا بمتابعة حكومية للأسعار وتوفر المعروض، مع توقعات باستمرار هذا الاستقرار خلال الفترة القريبة حال عدم حدوث تغيرات في تكاليف الإنتاج.
