شهدت أسعار السلع الأساسية في الأسواق المصرية اليوم الإثنين 23 فبراير 2026 حالة من الاستقرار النسبي، مدعومة بمبادرات التخفيضات الحكومية ومعارض «أهلاً رمضان» وأسواق اليوم الواحد، التي توفر خصومات تصل إلى 25% على عدد كبير من المنتجات الغذائية.
أسعار الأرز
ــ الأرز المعبأ: بين 30 و35 جنيهًا للكيلو. ــ الأرز السائب: من 28 إلى 32 جنيهًا للكيلو.
ــ أرز الشعير (جملة): يشهد استقرارًا نسبيًا في بعض المحافظات مثل الشرقية، ويختلف السعر حسب نوع الحبة (عريضة أو رفيعة).
أسعار السكر
ــ السكر الحر: يتراوح بين 26 و30.50 جنيهًا للكيلو المعبأ في أغلب المنافذ.
ــ السكر التمويني: يُصرف عبر بطاقات التموين بسعر 12.60 جنيه للكيلو، بحد أقصى 6 كيلو للبطاقة وفق عدد الأفراد.
أسعار الزيت
ــ الزيت الحر: يبدأ من 30 جنيهًا لعبوة 800 مل في معارض أهلاً رمضان ومنافذ الدولة، ويزيد السعر حسب العلامة التجارية والنوع.
ــ الزيت التمويني (800 مل): 30 جنيهًا ضمن مقررات فبراير 2026.
أسعار البقوليات
ــ الفول المعبأ: نحو 64.9 جنيه للكيلو. ــ الفول السائب: حوالي 52.17 جنيهًا.
ــ العدس المعبأ: متوسط 66.54 جنيهًا للكيلو.
أسعار الدقيق والسمن
ــ الدقيق المعبأ: متوسط 23.94 جنيهًا، ويصل في بعض المناطق إلى 26 جنيهًا.
ــ المسلى الصناعي: حوالي 98.03 جنيهًا للكيلو.
أسعار الألبان
ــ اللبن المعبأ (1 لتر): بين 44 و52 جنيهًا حسب الشركة. ــ اللبن المعبأ (1.5 لتر): من 70 إلى 80 جنيهًا.
ــ اللبن السائب الجاموسي: نحو 38 جنيهًا للكيلو. ــ اللبن السائب البقري: حوالي 26 جنيهًا للكيلو.
أسعار الجبن
ــ الجبن الأبيض (ثلاجة): متوسط 140 جنيهًا للكيلو.
ــ الجبن الرومي: بين 240 و260 جنيهًا حسب درجة التعتيق، ويصل سعر ربع القرص إلى 660 جنيهًا ببعض المنافذ.
ــ الجبن القريش: من 90 إلى 95 جنيهًا للكيلو.
ــ الجبن الفلمنك/الجودة: بين 360 و380 جنيهًا.
ــ الأجبان المستوردة (شيدر/بارميزان): تبدأ من 420 جنيهًا، وقد تتجاوز 900 جنيه للأنواع الفاخرة.
استقرار الاسعار
يعكس استقرار الأسعار توافر المعروض وزيادة الرقابة على الأسواق، خاصة مع ارتفاع الطلب خلال شهر رمضان، فيما تواصل المبادرات الحكومية لعب دور مهم في تخفيف الأعباء عن المواطنين.
