شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الإثنين 9 فبراير 2026، حالة من التباين الملحوظ بين الأصناف المختلفة، ما بين انخفاضات محدودة واستقرار نسبي، وذلك وفق آخر تحديثات السوق في قطاع الأسماك، أحد أكثر القطاعات الغذائية طلبًا داخل الأسواق المصرية.
انخفاض أسعار البلطي يعيد التوازن للسوق
سجلت أسعار البلطي اليوم تراجعًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر البلطي الممتاز ما بين 63 و67 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره 3 جنيهات، فيما تراوح سعر البلطي المتوسط بين 59 و61 جنيهًا، بانخفاض جنيه واحد عن سعره السابق، بينما سجل البلطي الأسواني أسعارًا متباينة ما بين 30 و80 جنيهًا للكيلو.
البياض والثعابين.. تفاوت سعري واضح
شهدت أصناف البياض تباينًا في الأسعار، حيث تراوح سعر قشر البياض بين 190 و290 جنيهًا، بينما سجل البياض الأملس البلدي من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر الثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو، وفقًا للحجم والجودة.
المكرونة والسبيط.. انخفاضات محدودة
سجلت المكرونة السويسي انخفاضًا ملحوظًا بنحو 10 جنيهات، لتتراوح بين 75 و135 جنيهًا، بينما تراوح سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، وسجل السبيط أسعارًا مرتفعة نسبيًا ما بين 250 و400 جنيه للكيلو.
الأسماك الشعبية تحافظ على استقرارها
حافظت بعض الأصناف الشعبية على استقرارها النسبي، حيث تراوح سعر سمك حدادي بين 30 و60 جنيهًا، والمرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا، فيما سجل سمك القرش أسعارًا ما بين 100 و150 جنيهًا للكيلو.
الكابوريا والبربون.. تراجع وانتعاش الطلب
شهدت الكابوريا انخفاضًا بنحو 10 جنيهات، لتتراوح بين 50 و170 جنيهًا، بينما سجل المرجان الوسط من 100 إلى 170 جنيهًا، وتراوح سعر البربون الوسط بين 160 و240 جنيهًا، فيما سجل البربون المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا.
الجمبري يتراجع.. والأسعار لا تزال مرتفعة
واصل الجمبري تسجيل أسعار مرتفعة رغم بعض الانخفاضات، حيث بلغ سعر الجمبري الجامبو ما بين 950 و1200 جنيه بانخفاض 50 جنيهًا، وسجل الجمبري الممتاز من 825 إلى 925 جنيهًا، بينما تراوح سعر الجمبري الوسط بين 720 و800 جنيه، وسجل الجمبري الصغير الطازج من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.
البوري والسردين والماكريل.. خيارات متنوعة للمستهلك
تراوح سعر البوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا، والبوري الوسط من 100 إلى 160 جنيهًا، فيما سجل السردين المجمد من 30 إلى 70 جنيهًا، وتراوح سعر الماكريل المجمد بين 120 و200 جنيه للكيلو.
