شهدت أسعار البيض اليوم حالة من التباين الملحوظ داخل الأسواق، حيث استقرت بعض الأنواع عند مستويات مرتفعة نسبيًا، في الوقت الذي يترقب فيه المواطنون أي تحركات جديدة قد تخفف من حدة الأسعار، خاصة مع كونه سلعة أساسية لا غنى عنها على موائد الأسر المصرية.
البيض البلدي.. الخيار الشعبي الأقل سعرًا
واصل البيض البلدي حفاظه على موقعه كأرخص الأنواع المتداولة في الأسواق، إذ تراوح سعر الكرتونة ما بين 125 و130 جنيهًا، ليظل الخيار المفضل لقطاع واسع من المستهلكين الباحثين عن سعر مناسب وجودة مقبولة.
البيض الأحمر.. الأعلى سعرًا في السوق
جاء البيض الأحمر في صدارة الأسعار، حيث سجلت كرتونته ما بين 140 و145 جنيهًا، وهو ما يعكس استمرار ارتفاع تكاليف الإنتاج، خاصة الأعلاف والنقل، ما ينعكس بشكل مباشر على السعر النهائي للمستهلك.
البيض الأبيض.. متوسط السعر والإقبال
أما البيض الأبيض، فقد سجل سعرًا متوسطًا مقارنة بباقي الأنواع، حيث تراوح سعر الكرتونة بين 135 و140 جنيهًا، وسط إقبال مستقر من المواطنين، باعتباره حلًا وسطًا بين السعر والجودة.
أسباب التفاوت السعري
يرجع خبراء السوق هذا التفاوت في الأسعار إلى عدة عوامل، أبرزها اختلاف تكاليف التربية والأعلاف، بجانب حجم المعروض في الأسواق، فضلًا عن دور الوسطاء وتكاليف النقل والتوزيع.
ترقب لانخفاض محتمل
وفي ظل هذه الأسعار، يترقب المستهلكون أي تحركات جديدة في السوق قد تؤدي إلى تراجع الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع الحديث عن زيادة المعروض وتحسن نسبي في أوضاع الأعلاف.
