شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الأحد 8 فبراير 2026، حالة من التباين الواضح بين الأصناف المختلفة، وفق أحدث تحديثات السوق بقطاع الأسماك، أحد أهم القطاعات الغذائية التي تشهد طلبًا مرتفعًا داخل الأسواق المصرية.
البلطي يحافظ على استقراره النسبي
واصل سمك البلطي استقراره داخل سوق الجملة، حيث تراوح سعر البلطي الممتاز بين 64 و70 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البلطي المتوسط من 60 إلى 62 جنيهًا، في حين شهد البلطي الأسواني تباينًا واسعًا في أسعاره ليتراوح بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، وفقًا لحجم السمكة وجودتها.
ارتفاع أسعار البياض والمكرونة
شهدت بعض الأصناف ارتفاعات ملحوظة، إذ ارتفع سعر قشر البياض بقيمة 10 جنيهات ليسجل ما بين 190 و290 جنيهًا للكيلو، كما سجل البياض الأملس البلدي أسعارًا تراوحت بين 150 و250 جنيهًا.
وسجلت المكرونة السويسي ارتفاعًا مماثلًا بقيمة 10 جنيهات، لتتراوح أسعارها بين 75 و145 جنيهًا، بينما جاءت أسعار المكرونة المجمدة أقل لتسجل من 30 إلى 60 جنيهًا.
السبيط والثعابين.. فروق سعرية كبيرة
حافظ السبيط على مستوياته السعرية المرتفعة، حيث تراوح سعره بين 250 و400 جنيه للكيلو، في حين سجلت الثعابين تباينًا واسعًا لافتًا، لتتراوح أسعارها ما بين 100 و600 جنيه للكيلو، بحسب الحجم ومصدر الصيد.
انخفاض الكابوريا وارتفاع الحدادي
شهدت الكابوريا انخفاضًا ملحوظًا بقيمة 20 جنيهًا مقارنة بسعرها السابق، لتتراوح أسعارها بين 50 و180 جنيهًا للكيلو.
وعلى الجانب الآخر، ارتفع سعر سمك الحدادي بقيمة 10 جنيهات، ليسجل ما بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، كما تراوح سعر المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا.
المرجان والبربون بأسعار متفاوتة
سجل المرجان وسط أسعارًا تراوحت بين 100 و170 جنيهًا للكيلو، بينما جاء البربون وسط بأسعار من 160 إلى 240 جنيهًا، في حين سجل البربون المجمد أسعارًا أقل تراوحت بين 30 و60 جنيهًا.
الجمبري يواصل صدارته للأسعار المرتفعة
واصل الجمبري تصدره لقائمة أعلى الأسعار داخل سوق العبور، حيث ارتفع سعر الجمبري الجامبو بقيمة 5 جنيهات، ليتراوح بين 950 و1250 جنيهًا للكيلو.
كما سجل الجمبري الممتاز من 825 إلى 925 جنيهًا، والجمبري الحجم الوسط بين 720 و800 جنيه، بينما تراوح سعر الجمبري الوسط المجمد بين 175 و475 جنيهًا، وسجل الجمبري الصغير الطازج من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.
البوري والسردين والماكريل.. خيارات متنوعة
تراوحت أسعار البوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البوري الوسط من 100 إلى 160 جنيهًا.
وسجل السردين المجمد أسعارًا اقتصادية نسبيًا تراوحت بين 30 و70 جنيهًا، فيما جاء الماكريل المجمد بأسعار من 120 إلى 200 جنيه للكيلو.
