شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الخميس 28 مايو 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ داخل الأسواق المصرية والمجمعات الاستهلاكية، بالتزامن مع ثاني أيام عيد الأضحى المبارك، حيث حافظت أسعار اللحوم البلدي والمستوردة على مستوياتها الأخيرة، وسط زيادة الإقبال من المواطنين على شراء اللحوم والأضاحي خلال موسم العيد.
ويتابع المواطنون بشكل يومي أسعار اللحوم الحمراء، خاصة مع اختلاف الأسعار بين الأسواق الحرة والمنافذ الحكومية، إلى جانب تفاوت أسعار اللحوم البلدي والمستوردة وفقًا للجودة ونسبة الدهون ومكان البيع.
أسعار اللحوم البلدي اليوم في الأسواق
استقرت أسعار اللحوم البلدي داخل محال الجزارة والأسواق المحلية، وجاءت الأسعار وفق أحدث التعاملات كالتالي:
أسعار الكندوز واللحوم الحمراء
سجل سعر كيلو الكندوز الملبس نحو 450 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكندوز العادي حوالي 360 جنيهًا للكيلو.
كما وصل سعر كيلو اللحم الأحمر البلدي إلى نحو 500 جنيه، فيما سجل اللحم المفروم حوالي 410 جنيهات للكيلو، وسجل المفروم الملبس نحو 360 جنيهًا.
أسعار الكبدة والدهن البلدي
بلغ سعر كيلو الكبدة البلدي نحو 420 جنيهًا، بينما سجل الدهن البقري حوالي 210 جنيهات للكيلو.
كما سجلت أسعار لحوم الرأس البلدي نحو 220 جنيهًا، في حين بلغ سعر اللحم الملبس حوالي 325 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم المستوردة والمجمدة اليوم
شهدت أسعار اللحوم المستوردة والمجمدة استقرارًا نسبيًا داخل الأسواق المصرية، مع استمرار الإقبال عليها باعتبارها أقل سعرًا مقارنة باللحوم البلدي.
وجاءت الأسعار كالتالي:
* اللحوم المستوردة: 350 جنيهًا للكيلو.
* الموزة المجمدة: 350 جنيهًا.
* المفروم المجمد: 280 جنيهًا.
* السجق المجمد: 230 جنيهًا.
* الكبدة المجمدة: 200 جنيه.
* اللحوم الجاموسي المجمدة: 300 جنيه.
* البتلو المجمد: 300 جنيه.
ويفضل عدد كبير من المواطنين شراء اللحوم المجمدة خلال المواسم والأعياد بسبب انخفاض أسعارها مقارنة باللحوم الطازجة.
أسعار اللحوم في المجمعات الاستهلاكية
وفرت المجمعات الاستهلاكية ومنافذ وزارة التموين كميات كبيرة من اللحوم بأسعار مناسبة لتخفيف الأعباء عن المواطنين خلال عيد الأضحى المبارك.
وجاءت أسعار اللحوم بالمجمعات الاستهلاكية على النحو التالي:
أسعار اللحوم الطازجة والمجمدة
* كيلو اللحوم الكندوز الطازجة: 350 جنيهًا.
* كيلو اللحوم الضاني البلدي: 425 جنيهًا.
* كيلو الخراف الأسترالي المستورد (الضاني الحي): 370 جنيهًا.
* كيلو اللحوم المجمدة: 260 جنيهًا.
وتشهد المجمعات الاستهلاكية إقبالًا ملحوظًا من المواطنين خلال موسم العيد بسبب انخفاض الأسعار مقارنة بالأسواق الحرة.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة وجهاز أمان
استقرت أسعار اللحوم داخل منافذ وزارة الزراعة ومنافذ جهاز أمان والسلاسل التجارية، حيث تراوحت أسعار اللحوم المكعبات بين 260 جنيهًا للمستورد البرازيلي و350 جنيهًا للحوم البلدي.
كما بلغ سعر البرجر والكفتة والسجق نحو 250 جنيهًا، بينما سجل المفروم البقري حوالي 280 جنيهًا.
وسجلت الكبدة الكندوز والبوفتيك والضاني نحو 350 جنيهًا للكيلو داخل منافذ وزارة الزراعة، فيما بلغ سعر كفتة الأرز والسيخ نحو 200 جنيه.
أسعار الأضاحي واللحوم الحية اليوم
شهدت أسعار الأضاحي واللحوم الحية استقرارًا نسبيًا خلال ثاني أيام عيد الأضحى، حيث سجلت لحوم الجمال الصغيرة والمفروم الجملي نحو 420 جنيهًا، بينما بلغت الكبدة الجملي حوالي 500 جنيه.
كما سجلت لحوم الماعز نحو 480 جنيهًا، ولحوم السن حوالي 450 جنيهًا، فيما تراوح سعر الكندوز بين 420 و480 جنيهًا بحسب نسبة الدهون وجودة اللحوم.
توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة
يتوقع عدد من التجار والعاملين بقطاع اللحوم استمرار حالة الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الأيام المقبلة، خاصة مع توافر المعروض داخل الأسواق والمنافذ الحكومية.
وأشاروا إلى أن الأسعار قد تشهد تحركات محدودة بعد انتهاء موسم عيد الأضحى، وفقًا لحجم الطلب وتكاليف الأعلاف والنقل والطاقة.
