شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الخميس 21 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق ومحال الجزارة، بالتزامن مع استمرار الإقبال من المواطنين على شراء اللحوم الطازجة والمجمدة، خاصة مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك وزيادة الطلب على مختلف أنواع اللحوم داخل الأسواق المصرية.
ويقدم موقع “بانكرز توداي” لقرائه تحديثًا يوميًا لأسعار اللحوم الحمراء في الأسواق والمجمعات الاستهلاكية، لمساعدة المواطنين على متابعة حركة الأسعار واختيار الأنسب لاحتياجاتهم اليومية.
أسعار اللحوم الحمراء اليوم في الأسواق
سجلت أسعار اللحوم الحمراء اليوم مستويات متفاوتة داخل محال الجزارة والأسواق المحلية، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
- سعر كيلو الكندوز الملبس: 375 جنيهًا
- سعر كيلو الكبدة البلدي: 420 جنيهًا
- سعر كيلو اللحم المفروم: 410 جنيهات
- سعر كيلو اللحم الأحمر البلدي: 410 جنيهات
ويختلف السعر من منطقة لأخرى وفقًا لجودة اللحوم وتكاليف النقل وهامش الربح داخل الأسواق.
أسعار اللحوم المجمدة اليوم
كما شهدت أسعار اللحوم المجمدة استقرارًا نسبيًا داخل الأسواق، حيث سجلت:
- اللحوم المستوردة: 350 جنيهًا للكيلو
- الموزة المجمدة: 350 جنيهًا
- المفروم المجمد: 280 جنيهًا
- السجق المجمد: 230 جنيهًا
- الكبدة المجمدة: 200 جنيه للكيلو
- اللحوم الجاموسي المجمدة: 300 جنيه
- البتلو المجمد: 300 جنيه
وتعد اللحوم المجمدة من الخيارات الاقتصادية التي يقبل عليها عدد كبير من المواطنين بسبب انخفاض أسعارها مقارنة باللحوم البلدي الطازجة.
أسعار اللحوم البلدي اليوم
وفيما يتعلق بأسعار اللحوم البلدي داخل الأسواق، فقد سجلت:
- لحوم الرأس البلدي: 220 جنيهًا للكيلو
- الدهن البقري: 210 جنيهات
- الكندوز: 360 جنيهًا
- المفروم الملبس: 360 جنيهًا
- الملبس: 325 جنيهًا
وتشهد الأسواق توافر كميات متنوعة من اللحوم البلدية والمستوردة لتلبية احتياجات المواطنين.
أسعار اللحوم الحمراء في المجمعات الاستهلاكية
أما أسعار اللحوم داخل المجمعات الاستهلاكية، فقد جاءت كالتالي:
- كيلو اللحوم الكندوز الطازجة: 350 جنيهًا
- كيلو اللحوم الضاني البلدي: 425 جنيهًا
- كيلو الخراف الأسترالي المستورد (الضاني الحي): 370 جنيهًا
- كيلو اللحوم المجمدة: 260 جنيهًا
وتواصل المجمعات الاستهلاكية طرح اللحوم بأسعار مخفضة نسبيًا مقارنة بالأسواق، في إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء عن المواطنين.
أسباب استقرار أسعار اللحوم اليوم
يرجع استقرار أسعار اللحوم الحمراء داخل الأسواق إلى عدة عوامل، أبرزها:
توافر المعروض
تشهد الأسواق توافر كميات كبيرة من اللحوم البلدية والمستوردة، ما ساهم في الحد من ارتفاع الأسعار.
الرقابة على الأسواق
تكثف الجهات المعنية حملاتها الرقابية لضبط الأسعار والتأكد من جودة المنتجات المعروضة.
زيادة المعروض بالمجمعات
تطرح المجمعات الاستهلاكية كميات متنوعة من اللحوم بأسعار تنافسية، ما يساعد في تحقيق التوازن داخل الأسواق.
توقعات أسعار اللحوم قبل عيد الأضحى
ويتوقع عدد من التجار أن تشهد أسعار اللحوم تحركات جديدة خلال الفترة المقبلة مع زيادة معدلات الطلب قبل عيد الأضحى المبارك، خاصة على اللحوم البلدية والضأن.
كما أشار بعض العاملين في القطاع إلى أن الأسعار ستظل مرتبطة بحجم المعروض وتكاليف النقل والأعلاف خلال الفترة المقبلة.
