شهدت أسعار الخضروات في الأسواق المصرية حالة من التباين خلال تعاملات اليوم، وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، حيث تراجعت أسعار بعض الأصناف على رأسها الطماطم والملوخية، بينما واصلت أصناف أخرى تسجيل ارتفاعات ملحوظة، خاصة الليمون البلدي والبامية وورق العنب.
وتعد بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء أحد أهم المؤشرات الرسمية التي يعتمد عليها المواطنون لمتابعة حركة أسعار السلع الغذائية والخضروات بشكل يومي، بما يعزز الشفافية ويتيح للمستهلكين التعرف على متوسط الأسعار في الأسواق المختلفة.
تراجع أسعار الطماطم والملوخية
أظهرت بيانات بوابة الأسعار المحلية انخفاض متوسط سعر كيلو الطماطم ليسجل نحو 37.5 جنيه، متراجعًا بنسبة 8.16% مقارنة بالفترة السابقة، في إشارة إلى تحسن المعروض بالأسواق خلال الأيام الأخيرة.
كما سجلت الملوخية تراجعًا طفيفًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 27.35 جنيه، بانخفاض نسبته 2.08%، مدعومة بزيادة الكميات المطروحة في الأسواق المحلية.
ويرى متابعون لأسواق الخضروات أن تحسن الإمدادات الزراعية ساهم في تهدئة أسعار بعض الأصناف الأساسية، خاصة مع دخول إنتاج جديد من المحاصيل الصيفية.
الليمون البلدي يواصل الارتفاع
في المقابل، واصل الليمون البلدي تسجيل مستويات مرتفعة، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 36.68 جنيه، بزيادة بلغت 4.23%.
ورغم تراجع الأسعار بشكل كبير مقارنة بالذروة التي تجاوزت 84 جنيهًا للكيلو خلال العام الماضي، فإن الليمون لا يزال من بين أكثر الأصناف التي تشهد تقلبات سعرية نتيجة عوامل العرض والطلب.
وتترقب الأسواق زيادة الإنتاج خلال الأسابيع المقبلة بما قد يسهم في تخفيف الضغوط السعرية على المستهلكين.
ارتفاع أسعار البامية وورق العنب
سجلت البامية واحدة من أكبر الزيادات بين أصناف الخضروات، حيث ارتفع متوسط سعر الكيلو إلى 78.89 جنيه بنسبة نمو بلغت 10.35%.
كما ارتفع سعر ورق العنب البناتي ليسجل نحو 79.9 جنيه للكيلو، بزيادة بلغت 4.94%، مدفوعًا بزيادة الطلب عليه خلال موسم المناسبات والعطلات.
ويؤكد تجار أن الطلب الموسمي على بعض الخضروات يسهم بشكل مباشر في تحريك الأسعار صعودًا خلال فترات محددة من العام.
الكوسة واللفت والكرنب تسجل زيادات محدودة
وأوضحت بيانات بوابة الأسعار المحلية أن متوسط سعر كيلو الكوسة بلغ 24.68 جنيه بارتفاع نسبته 3.35%، فيما سجل اللفت نحو 9.27 جنيه للكيلو بزيادة 8.55%.
كما ارتفع متوسط سعر الكرنب إلى 32.73 جنيه للرأس الواحدة بنسبة زيادة بلغت 2.22% مقارنة بالفترة السابقة.
وتظل هذه الزيادات محدودة نسبيًا مقارنة بالتقلبات التي شهدتها بعض السلع الزراعية الأخرى خلال الأشهر الماضية.
أسعار الخضروات اليوم وفق بوابة الأسعار المحلية
جاءت أبرز أسعار الخضروات وفق أحدث بيانات مجلس الوزراء على النحو التالي:
أسعار الخضروات:
* الطماطم: 37.5 جنيه للكيلو.
* البطاطس: 14.61 جنيه للكيلو.
* الليمون البلدي: 36.68 جنيه للكيلو.
* البامية: 78.89 جنيه للكيلو.
* ورق العنب البناتي: 79.9 جنيه للكيلو.
* الملوخية: 27.35 جنيه للكيلو.
* اللفت: 9.27 جنيه للكيلو.
* الكوسة: 24.68 جنيه للكيلو.
* الكرنب: 32.73 جنيه للرأس.
بوابة الأسعار المحلية.. أداة لمتابعة الأسواق
تواصل بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء دورها في توفير بيانات محدثة عن أسعار السلع الأساسية والخضروات والفاكهة والمنتجات الغذائية بمختلف المحافظات.
وتساعد هذه البيانات المواطنين على متابعة اتجاهات الأسعار واتخاذ قرارات شراء أكثر وعيًا، كما تمثل مرجعًا مهمًا لرصد حركة الأسواق ومستويات التضخم المتعلقة بالسلع الغذائية.
وفي ظل استمرار جهود الدولة لضبط الأسواق وزيادة المعروض من السلع الأساسية، يتوقع مراقبون أن تشهد أسعار عدد من الخضروات مزيدًا من الاستقرار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع زيادة الإنتاج الزراعي وتوافر المحاصيل الموسمية.
