شهدت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة اليوم الجمعة 13 فبراير 2026 حالة من التباين الواضح، ما بين ارتفاعات محدودة وانخفاضات لافتة في عدد من الأصناف الأساسية، وفق أحدث تحديثات السوق.
ويُعد سوق العبور أكبر أسواق الجملة في مصر، والمؤشر الرئيسي الذي يعتمد عليه تجار التجزئة في تحديد الأسعار للمستهلك النهائي داخل مختلف المحافظات.
ارتفاعات محدودة في الطماطم والبصل
سجلت بعض الأصناف زيادات طفيفة مقارنة بالأيام الماضية، أبرزها:
الطماطم: بين 6 و14 جنيهًا للكيلو، بزيادة جنيه.
البصل الأبيض: بين 4 و9 جنيهات، بزيادة جنيه.
البصل الأحمر: بين 6 و8 جنيهات، بزيادة جنيه.
الفلفل الألوان: بين 30 و35 جنيهًا تقريبًا، بزيادة 5 جنيهات… وتأتي هذه الارتفاعات في ظل زيادة الطلب النسبي على بعض الأصناف مع تغيرات الطقس وتقلبات المعروض.
انخفاضات قوية تضرب عدة أصناف
في المقابل، شهدت عدة أنواع من الخضراوات تراجعات ملحوظة، أبرزها:
الكوسة: من 5 إلى 9 جنيهات، بانخفاض 3 جنيهات.
الفاصوليا: من 30 إلى 55 جنيهًا، بتراجع 5 جنيهات.
الباذنجان البلدي: من 7 إلى 11 جنيهًا، بانخفاض جنيهين.
الباذنجان الرومي: بين 8 و12 جنيهًا، بتراجع جنيهين.
الباذنجان الأبيض: من 7 إلى 15 جنيهًا، بانخفاض 5 جنيهات.
الفلفل الرومي: بين 12 و18 جنيهًا، بانخفاض 4 جنيهات.
الفلفل الحامي: من 11 إلى 15 جنيهًا، بانخفاض جنيهين.
الخيار الصوب والبلدي: بين 10 و14 جنيهًا، بتراجع 3 جنيهات.
الملوخية: بين 20 و24 جنيهًا، بانخفاض جنيه.
الليمون البلدي: من 13 إلى 17 جنيهًا، بتراجع جنيه.
أسعار مستقرة نسبيًا
بعض الأصناف حافظت على مستوياتها السعرية دون تغيرات ملحوظة، منها:
البطاطس: بين 4.5 و8.5 جنيهات.
الجزر بدون عروش: من 6 إلى 10 جنيهات.
البسلة: من 16 إلى 24 جنيهًا.
السبانخ: بين 10 و16 جنيهًا.
الثوم: بين 10 و30 جنيهًا.
الليمون الأضاليا: من 8 إلى 10 جنيهات.
ماذا تعني تحركات اليوم؟
تعكس تحركات الأسعار حالة من التوازن النسبي داخل سوق الجملة، مع تراجع ملحوظ في عدد من الأصناف المهمة، وهو ما قد ينعكس إيجابيًا على أسعار التجزئة خلال الأيام المقبلة، خاصة في ظل زيادة المعروض لبعض الخضراوات الشتوية.
