شهدت أسعار الخضروات اليوم الأحد 10 مايو حالة من التباين داخل سوق العبور للجملة، أكبر أسواق الخضروات والفاكهة في مصر، حيث ارتفعت أسعار بعض الأصناف بشكل ملحوظ، على رأسها الطماطم والبامية، بينما حافظت أصناف أخرى على مستويات سعرية مستقرة نسبيًا، وسط زيادة معدلات الطلب من المواطنين والتجار استعدادًا لموسم الصيف.
أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور
سجلت أسعار الطماطم اليوم ارتفاعًا واضحًا داخل سوق العبور، لتتراوح ما بين 7.5 جنيه وحتى 27.5 جنيه للكيلو بحسب الجودة ونوع العبوة، سواء القفص أو التكنة البلاستيك أو الصندوق الخشبي، وهو ما يعكس استمرار حالة التذبذب في أسعار المحاصيل الزراعية خلال الفترة الحالية.
أما البطاطس، فتراوحت أسعارها بين 9 و15 جنيهًا للكيلو داخل الجوال، فيما سجل البصل الأبيض أسعارًا تبدأ من 3.5 جنيه وحتى 8.5 جنيه، بينما تراوح سعر البصل الأحمر بين 5 و7.5 جنيه للكيلو.
ارتفاع أسعار البامية والفلفل الألوان
واصلت البامية تسجيل مستويات سعرية مرتفعة، حيث تراوح سعر الكيلو بين 55 و75 جنيهًا، لتظل من أعلى الخضروات سعرًا في الأسواق خلال الفترة الحالية، خاصة مع انخفاض المعروض وزيادة الطلب.
كما سجل الفلفل الألوان “الأصفر والأحمر والبرتقالي” أسعارًا تتراوح بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، وسط تفاوت في الجودة وأماكن التوريد.
أسعار الكوسة والخيار والفاصوليا
شهدت أسعار الكوسة تباينًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 10 و20 جنيهًا داخل القفص، بينما سجل الخيار سواء البلدي أو الصوب أسعارًا بين 12 و18 جنيهًا للكيلو.
وفيما يخص الفاصوليا، تراوحت أسعارها ما بين 10 و18 جنيهًا للكيلو، سواء داخل الجوال أو التكنة البلاستيك، في ظل استقرار نسبي بحجم المعروض داخل الأسواق.
أسعار الباذنجان بأنواعه
سجل الباذنجان البلدي أسعارًا تراوحت بين 8 و14 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح الباذنجان الرومي بين 8 و18 جنيهًا، وسجل الباذنجان الأبيض أسعارًا من 8 إلى 14 جنيهًا.
ويعد الباذنجان من أكثر الأصناف استقرارًا نسبيًا مقارنة ببعض الخضروات الأخرى التي شهدت قفزات سعرية خلال الأيام الأخيرة.
أسعار الملوخية والسبانخ والقلقاس
تراوحت أسعار الملوخية بين 14 و20 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت السبانخ أسعارًا من 14 إلى 16 جنيهًا، في حين تراوح سعر القلقاس بين 8 و12 جنيهًا للكيلو.
كما سجلت البسلة أسعارًا تراوحت بين 25 و35 جنيهًا، مدفوعة بارتفاع تكاليف النقل والتداول خلال الفترة الحالية.
أسباب تذبذب أسعار الخضروات في الأسواق
يرجع تجار سوق العبور فى سوق الخضروات أسباب التفاوت الكبير في الأسعار إلى عدة عوامل، أبرزها تغيرات الطقس، وتراجع بعض المحاصيل الموسمية، بالإضافة إلى اختلاف جودة المنتج بين المحافظات ومناطق الزراعة المختلفة.
كما تلعب تكاليف النقل والتخزين دورًا مهمًا في تحديد السعر النهائي للخضروات داخل الأسواق، خاصة مع زيادة الطلب من المواطنين والتجار بالتزامن مع اقتراب فصل الصيف.
توقعات أسعار الخضروات خلال الأيام المقبلة
يتوقع تجار بسوق العبور استمرار حالة التذبذب في أسعار الخضروات خلال الأيام المقبلة، مع احتمالات تراجع أسعار بعض الأصناف تدريجيًا حال زيادة المعروض، خاصة الطماطم والخيار والكوسة.
في المقابل، قد تستمر أسعار البامية والفلفل الألوان عند مستوياتها المرتفعة نسبيًا نتيجة محدودية الإنتاج وزيادة الطلب داخل الأسواق المحلية.
