شهدت أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور للجملة حالة من التباين الملحوظ، مع ارتفاع أسعار بعض الأصناف الأساسية وعلى رأسها البامية والفلفل الألوان، مقابل استقرار نسبي في أسعار البطاطس والبصل والخيار البلدي. ويترقب المواطنون والتجار تحركات السوق خلال الأيام المقبلة، خاصة مع تغيرات المعروض وزيادة الطلب على بعض المنتجات الموسمية.
ويعد سوق العبور من أهم الأسواق المرجعية لأسعار الخضروات والفاكهة في مصر، حيث تعتمد عليه شريحة كبيرة من التجار ومحال التجزئة في تحديد أسعار البيع للمستهلك النهائي.
أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور
سجلت أسعار الطماطم اليوم ما بين 12 إلى 24 جنيهًا للكيلو بحسب الجودة ونوع العبوة، فيما تراوح سعر البطاطس بين 7 و10 جنيهات للكيلو.
أما أسعار البصل الأبيض فسجلت من 7 إلى 10 جنيهات، بينما تراوح سعر البصل الأحمر بين 5 و7 جنيهات للكيلو، ليستمر في الحفاظ على مستوياته المنخفضة نسبيًا مقارنة بالفترات الماضية.
أسعار الكوسة والجزر والفاصوليا
ارتفع سعر الكوسة ليسجل ما بين 10 و15 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الجزر بدون عروش بين 9 و13 جنيهًا.
كما سجلت الفاصوليا أسعارًا تراوحت بين 10 و18 جنيهًا للكيلو، وسط زيادة نسبية في الطلب بالسوق المحلي.
أسعار الباذنجان والفلفل اليوم
شهدت أسعار الباذنجان تفاوتًا واضحًا بحسب النوع، حيث سجل الباذنجان البلدي من 12 إلى 15 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الباذنجان الرومي بين 6 و12 جنيهًا.
أما الباذنجان الأبيض فقد سجل مستويات مرتفعة نسبيًا تراوحت بين 10 و25 جنيهًا للكيلو.
الفلفل يسجل قفزات ملحوظة
سجل الفلفل الرومي البلدي والصوب أسعارًا تراوحت بين 17 و23 جنيهًا للكيلو، فيما ارتفع سعر الفلفل الحامي ليصل إلى 25 جنيهًا.
وجاءت أكبر الزيادات في الفلفل الألوان “الأصفر والأحمر والبرتقالي”، حيث تراوح سعره بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، متأثرًا بزيادة الطلب وقلة المعروض.
أسعار الخيار والملوخية والبامية
تراوح سعر الملوخية بين 15 و25 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الخيار الصوب من 15 إلى 20 جنيهًا، والخيار البلدي من 9 إلى 13 جنيهًا.
وفي المقابل، واصلت البامية تسجيل مستويات مرتفعة، حيث تراوح سعرها بين 60 و80 جنيهًا للكيلو، لتظل من أعلى الخضروات سعرًا داخل الأسواق اليوم.
أسعار الخضروات الشتوية
سجلت أسعار السبانخ بين 10 و13 جنيهًا، بينما بلغ سعر القلقاس من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
أما ورق العنب البناتي والبلدي فتراوح سعرهما بين 25 و60 جنيهًا للكيلو بحسب الجودة ودرجة الطزاجة.
الخس والكرنب والقرنبيط
بلغ سعر الخس الكابوتشي من 8 إلى 12 جنيهًا، فيما سجل الكرنب العادي من 4 إلى 5 جنيهات للواحدة بوزن 3 كيلو تقريبًا.
وسجل القرنبيط من 3.5 إلى 5.5 جنيه للواحدة، بينما تراوح سعر البروكلي بين 30 و40 جنيهًا.
توقعات أسعار الخضروات خلال الفترة المقبلة
يتوقع عدد من التجار فى سوق العبور استمرار حالة التذبذب في أسعار الخضروات خلال الفترة المقبلة، خاصة مع تغير الأحوال الجوية واختلاف حجم المعروض اليومي داخل الأسواق الكبرى.
ويرى متعاملون في سوق العبور أن الأسعار الحالية تعكس زيادة تكاليف النقل والتعبئة، إلى جانب ارتفاع الطلب على بعض الأصناف الموسمية، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على أسعار التجزئة للمستهلك النهائي.
