شهدت أسعار البيض اليوم الجمعة تحركات ملحوظة بين المزارع وأسواق التجزئة، وسط تفاوت بسيط في الأسعار من منطقة لأخرى، مع استمرار الفجوة بين سعر الجملة وسعر المستهلك.
البيض الأبيض.. من 112 جنيهًا في المزرعة إلى 139 للمستهلك
تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع (سعر الجملة) ما بين 112 إلى 114 جنيهًا، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى نحو 139 جنيهًا، مع اختلاف طفيف حسب المنطقة السكنية وتكلفة النقل وهوامش الربح.
البيض الأحمر يسجل الأعلى سعرًا
سجلت كرتونة البيض الأحمر في المزارع ما بين 113 إلى 115 جنيهًا، فيما بلغ سعرها للمستهلك نحو 142 جنيهًا، ليواصل الأحمر تفوقه السعري الطفيف على الأبيض في الأسواق.
البيض البلدي يقترب من حاجز 150 جنيهًا
أما كرتونة البيض البلدي، فقد تراوح سعرها للمستهلك حول 147 جنيهًا، لتظل الأعلى سعرًا بين الأنواع المختلفة، نظرًا لارتفاع تكاليف الإنتاج وزيادة الإقبال عليه.
فروق الأسعار حسب المنطقة
تختلف الأسعار النهائية من منطقة لأخرى، تبعًا لتكلفة النقل وقربها من المزارع، بالإضافة إلى اختلاف هوامش الربح لدى التجار.
