شهدت أسعار الخضروات اليوم حالة من التباين الملحوظ داخل الأسواق المحلية، ما بين استقرار نسبي في عدد من الأصناف، وارتفاع أسعار أخرى، وذلك وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، التي ترصد متوسطات الأسعار اليومية للمستهلك.
الطماطم.. تراجع نسبي بعد موجة ارتفاع
سجل متوسط أسعار الطماطم اليوم في الأسواق ما بين 12.01 جنيه و15 جنيهًا للكيلو، في إشارة إلى تراجع محدود مقارنة بالفترة الماضية، مدفوعًا بتحسن المعروض وتوازن الطلب.
البطاطس تحافظ على استقرارها
واصلت أسعار البطاطس استقرارها داخل الأسواق، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 13.4 جنيه، وسط وفرة نسبية في المعروض وانتظام عمليات التداول.
الليمون البلدي يواصل الصعود
على عكس معظم الأصناف، شهد الليمون البلدي ارتفاعًا ملحوظًا، إذ بلغ متوسط سعره اليوم 37.96 جنيهًا للكيلو، متأثرًا بتراجع حجم المعروض وزيادة الطلب الموسمي.
خيار الصوب عند مستويات متوسطة
سجل متوسط أسعار خيار الصوب اليوم نحو 20.71 جنيهًا للكيلو، ليستقر عند مستويات متوسطة تعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب داخل الأسواق.
الملوخية.. استقرار عند معدلات مرتفعة نسبيًا
أما أسعار الملوخية، فقد سجلت متوسطًا بلغ 20.71 جنيهًا للكيلو، مع استمرار الطلب عليها رغم ارتفاعها مقارنة ببعض الخضروات الأخرى.
اللفت الأرخص في الأسواق اليوم
جاء اللفت ضمن قائمة الخضروات الأقل سعرًا، حيث سجل متوسط سعر الكيلو نحو 7.87 جنيه، ما يجعله خيارًا اقتصاديًا للعديد من الأسر.
الكوسة تواصل التذبذب
بلغ متوسط أسعار الكوسة اليوم في الأسواق 24.1 جنيهًا للكيلو، في ظل تذبذب الأسعار نتيجة تغيرات المعروض من المحاصيل.
البصل بين الاستقرار والاختلاف حسب المناطق
تراوح متوسط أسعار البصل في عدد من أسواق محافظة القاهرة بين 14.28 جنيه و20 جنيهًا للكيلو، وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتداول.
الكرنب.. السعر بالواحدة
سجل متوسط سعر الكرنب اليوم في الأسواق نحو 34.91 جنيه للواحدة، متأثرًا بحجم الثمرة وجودتها واختلاف أماكن البيع.
قراءة في حركة السوق
ويعكس هذا التباين في أسعار الخضروات حالة من المرونة داخل السوق المحلي، التي تتأثر بعوامل العرض والطلب، والتغيرات الموسمية، وتكاليف النقل، مع توقعات باستمرار التحركات السعرية خلال الأيام المقبلة.
