شهدت أسعار المأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الجمعة 30 يناير 2026، حالة من التباين الواضح، وذلك وفق آخر تحديثات السوق في قطاع الأسماك، أحد أهم القطاعات الغذائية التي تشهد طلبًا مرتفعًا داخل الأسواق المصرية، خاصة مع استمرار حركة التداول اليومية وتنوع المعروض.
البلطي يحافظ على استقراره بمختلف أنواعه
واصلت أسعار البلطي استقرارها النسبي داخل سوق الجملة، حيث تراوح سعر البلطي الممتاز بين 62 و66 جنيهًا للكيلو، فيما سجل البلطي المتوسط أسعارًا بين 58 و60 جنيهًا، بينما تراوح سعر البلطي الأسواني ما بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، بحسب الحجم والجودة.
ارتفاع قشر البياض وتفاوت أسعار البياض البلدي
سجل قشر البياض ارتفاعًا جديدًا بقيمة 10 جنيهات مقارنة بسعره السابق، ليتراوح سعره اليوم بين 180 و300 جنيه للكيلو، في حين جاءت أسعار البياض الأملس البلدي متباينة، مسجلة ما بين 150 و250 جنيهًا.
الثعابين وسمك القرش.. تفاوت كبير في الأسعار
شهدت أسعار الثعابين تفاوتًا واسعًا داخل السوق، حيث تراوح سعر الكيلو بين 100 و600 جنيه، فيما سجل سمك القرش أسعارًا ما بين 100 و150 جنيهًا للكيلو، وفقًا لحجم المعروض وجودة الصيد.
تراجع المكرونة والبربون مقابل استقرار المجمد
انخفض سعر المكرونة السويسي بنحو 10 جنيهات ليسجل ما بين 70 و140 جنيهًا للكيلو، كما تراجع سعر البربون الوسط بنفس القيمة ليتراوح بين 170 و230 جنيهًا، بينما استقرت أسعار المكرونة المجمدة والبربون المجمد ما بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
السبيط والكابوريا بأسعار متفاوتة
تراوح سعر السبيط اليوم بين 250 و400 جنيه للكيلو، في حين سجلت الكابوريا أسعارًا متباينة ما بين 50 و170 جنيهًا، بحسب الحجم ونوعية المعروض داخل السوق.
الجمبري يواصل الصدارة السعرية
حافظ الجمبري الجامبو على صدارته لقائمة الأسعار، مسجلًا ما بين 940 و1200 جنيه للكيلو، بينما تراوح سعر الجمبري الممتاز بين 820 و920 جنيهًا، وسجل الجمبري الحجم الوسط أسعارًا من 740 إلى 800 جنيه، في حين تراوح سعر الجمبري الوسط المجمد بين 175 و475 جنيهًا، والجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.
البوري والسردين والماكريل.. خيارات متنوعة للمستهلك
تراوح سعر البوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا للكيلو، وسجل البوري الوسط أسعارًا من 100 إلى 160 جنيهًا، بينما تراوح سعر السردين المجمد بين 30 و70 جنيهًا، وسجل الماكريل المجمد أسعارًا من 120 إلى 200 جنيه للكيلو.
