أسعار السمك اليوم، شهدت تباينًا في سوق العبور للجملة، خلال تعاملات السبت 31 أكتوبر 2026. وسجلت عدة أصناف ارتفاعات جديدة، وفقًا لآخر تحديثات السوق.
وزاد سعر البلطي الممتاز 3 جنيهات للكيلو. كما ارتفع قشر البياض 40 جنيهًا. وسجلت الكابوريا زيادة بالقيمة نفسها. في المقابل، تراوحت أسعار أصناف أخرى عند مستويات مختلفة.
وتحظى الأسماك باهتمام كبير من المواطنين. فهي أحد مصادر البروتين الأساسية للأسر المصرية. لذلك يتابع المستهلكون أسعارها بصورة يومية. كما يحرص التجار على رصد حركة البيع والشراء في الأسواق.
أسعار السمك اليوم في سوق العبور السبت 31 أكتوبر 2026
بالنسبة إلى أسماك المياه العذبة، تراوح سعر البلطي الممتاز بين 69 و73 جنيهًا للكيلو. وسجل زيادة قدرها 3 جنيهات عن السعر السابق.
أما البلطي المتوسط، فتراوح سعره بين 65 و68 جنيهًا. وارتفع جنيهًا واحدًا. بينما سجل البلطي الأسواني ما بين 30 و100 جنيه للكيلو.
وعلى صعيد الأنواع الأخرى، تراوح سعر قشر البياض بين 220 و350 جنيهًا. وجاء ذلك بعد زيادة بلغت 40 جنيهًا. كذلك سجل البياض الأملس البلدي ما بين 150 و250 جنيهًا.
وفي الوقت نفسه، تراوح سعر الثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو. ويختلف السعر حسب الحجم والجودة.
أسعار المكرونة والسبيط والقرش
سجلت المكرونة السويسي ما بين 90 و150 جنيهًا للكيلو. وارتفعت 10 جنيهات عن السعر السابق. أما المكرونة المجمدة، فتراوح سعرها بين 30 و60 جنيهًا.
وبالنسبة إلى السبيط، فقد سجل ما بين 250 و450 جنيهًا للكيلو. بينما تراوح سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا.
كذلك سجل السمك الحدادي ما بين 30 و60 جنيهًا. وجاء المرجان المجمد ضمن النطاق السعري نفسه.
أسعار الكابوريا والمرجان اليوم
تراوح سعر الكابوريا بين 50 و250 جنيهًا للكيلو. وسجلت زيادة قدرها 40 جنيهًا مقارنة بالسعر السابق.
أما البربون المجمد، فتراوح سعره بين 30 و60 جنيهًا. وتختلف الأسعار وفقًا لحجم الأسماك وجودتها.
أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور
سجل الجمبري الجامبو أعلى مستويات الأسعار. وتراوح سعره بين 1000 و1150 جنيهًا للكيلو.
أما الجمبري الممتاز، فسجل ما بين 850 و950 جنيهًا. بينما تراوح سعر الجمبري الوسط الطازج بين 725 و825 جنيهًا.
وعلى الجانب الآخر، سجل الجمبري الوسط المجمد ما بين 175 و525 جنيهًا. في حين تراوح سعر الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.
أسعار البوري والسردين والماكريل
تراوح سعر البوري الكبير بين 150 و200 جنيه للكيلو. أما البوري المتوسط، فسجل ما بين 100 و150 جنيهًا. وارتفع 10 جنيهات عن السعر السابق.
وبالنسبة إلى الأنواع الأخرى، تراوح سعر سمك الشعور بين 100 و300 جنيه. كذلك سجل الوقار والقاروص ما بين 150 و350 جنيهًا للكيلو لكل منهما.
وأخيرًا، بلغ سعر الماكريل المجمد ما بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
عوامل تؤثر في أسعار الأسماك بالأسواق
تتأثر أسعار الأسماك بعدة عوامل. يأتي في مقدمتها حجم المعروض في الأسواق. كما تلعب تكاليف الصيد والنقل دورًا في تحديد السعر.
بالإضافة إلى ذلك، تختلف الأسعار حسب نوع السمك وحجمه وجودته. وتؤثر مواسم الصيد في الكميات المتاحة أيضًا. كذلك تنعكس حركة الطلب على الأسعار اليومية.
ومن المهم الإشارة إلى أن أسعار سوق العبور هي أسعار جملة. لذلك قد تختلف الأسعار النهائية للمستهلك في محال التجزئة. ويرجع ذلك إلى تكاليف النقل والتوزيع، فضلًا عن هوامش ربح التجار.
