انتاج الدواجن في مصر يشهد طفرة ملحوظة، بالتزامن مع توسع الاستثمارات وارتفاع القدرات الإنتاجية، وفق تصريحات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.
جاء ذلك خلال افتتاح فعاليات مؤتمر مصر الدولي للدواجن والصناعات الغذائية وإضافات الأعلاف في نسخته السابعة، تحت شعار «الإنتاج هو الطريق.. والتصدير هو المستقبل».
وأكد الوزير أن القطاع يمثل ركيزة أساسية للأمن الغذائي القومي، كما يوفر مصدرًا رئيسيًا للبروتين الحيواني وفرص عمل لملايين المواطنين.
إنتاج الدواجن في مصر يدعم الأمن الغذائي
وأوضح علاء فاروق أن إنتاج الدواجن في مصر ارتفع إلى نحو 1.6 مليار طائر، بنسبة نمو تجاوزت 14% خلال الفترة الأخيرة.
كما تخطى إنتاج بيض المائدة حاجز 16 مليار بيضة، في مؤشر يعكس تطور القدرات الإنتاجية للقطاع المحلي.
وتجاوز إجمالي الاستثمارات في صناعة الدواجن 200 مليار جنيه، الأمر الذي يعزز مكانة القطاع داخل منظومة الإنتاج الزراعي والغذائي.
وفي هذا السياق، أكد الوزير أن استراتيجية الوزارة تعتمد على تحقيق الاكتفاء الذاتي، بالتوازي مع تعزيز تنافسية المنتج المحلي.
إنتاج الدواجن في مصر يتجه بقوة نحو التصدير
وأشار فاروق إلى أن إنتاج الدواجن في مصر انتقل من مرحلة الاكتفاء الذاتي إلى مرحلة فائض الإنتاج والتوسع الخارجي.
كما وصلت المنتجات الداجنة ومصنعاتها إلى أكثر من 35 دولة حول العالم، بما يعكس تحسن قدراتها التنافسية.
وفي المقابل، تستهدف الوزارة تعزيز النفاذ إلى الأسواق الأفريقية، باعتبارها سوقًا واعدة أمام المنتجات المصرية ومصنعاتها المختلفة.
وأكد الوزير أهمية إبرام اتفاقيات توأمة وتسهيلات تجارية مع الدول الأفريقية، لتيسير حركة الصادرات خلال الفترة المقبلة.
الأمن الحيوي يفتح أسواقًا جديدة
وساهمت إجراءات تعزيز الأمن الحيوي في دعم إنتاج الدواجن في مصر ورفع جاهزية المنشآت للتعامل مع متطلبات التصدير.
كما جرى اعتماد عشرات المنشآت الداجنة كمنشآت خالية من مرض إنفلونزا الطيور من جانب المنظمة العالمية للصحة الحيوانية.
وبناءً على ذلك، عادت فرص التصدير مجددًا، مع استمرار جهود الرقابة على إضافات الأعلاف واللقاحات البيطرية.
إضافة إلى ذلك، تعمل الوزارة على ضمان أعلى مستويات الجودة وسلامة الغذاء، بما يدعم ثقة الأسواق الخارجية بالمنتجات المصرية.
دعم التصنيع المحلي وإضافات الأعلاف
وتهدف الوزارة زيادة إنتاج الدواجن في مصر من خلال تشجيع التصنيع المحلي للقاحات وإضافات الأعلاف المستخدمة في العملية الإنتاجية.
ومن ناحية أخرى، يساعد التصنيع المحلي على تقليص الفاتورة الاستيرادية، وحماية قطاعات التسمين والبياض من التقلبات السعرية العالمية.
كما تشمل الخطة تقديم دعم مالي وفني للمربين، بالتعاون مع البنوك الوطنية، لتحويل العنابر إلى النظام المغلق.
وتسهم هذه الخطوة في تحسين مستويات الأمن الحيوي، إلى جانب رفع كفاءة التشغيل وتقليل المخاطر المرتبطة بالإنتاج.
التحول الرقمي لتعزيز كفاءة القطاع
وشدد وزير الزراعة على ضرورة الإسراع في التحول الرقمي لإدارة المزارع وحصر الثروة الداجنة بصورة دقيقة.
ويستهدف ذلك توجيه الدعم والاستثمارات إلى المناطق الأكثر احتياجًا، فضلًا عن تحسين القدرة على متابعة النشاط الإنتاجي.
كما تتجه الوزارة إلى تفعيل منظومة الشرائح الخضراء لتسريع الفحص المعملي للمنتجات الموجهة إلى الأسواق الخارجية.
وتدعم هذه الإجراءات إنتاج الدواجن في مصر، من خلال رفع الكفاءة وتسهيل عمليات التصدير وتحسين جودة المنتجات.
شراكات أفريقية لتعزيز الصادرات
وأكد الوزير أن إنتاج الدواجن في مصر يمثل قاعدة مهمة لتعزيز التكامل الإقليمي مع دول القارة الأفريقية.
وفي هذا الإطار، تستهدف الدولة بناء شراكات استراتيجية وإنشاء مزارع مشتركة، إلى جانب نقل الخبرات المصرية في مجال الأمن الحيوي
