يستعرض موقع بانكرز توداى أسعار الخضروات اليوم الأحد 22 مارس 2026 ثالث أيام عيد الفطر المبارك في سوق العبور حيث تشهد حالة من التباين الملحوظ، حيث تراوحت الأسعار بين الاستقرار النسبي لبعض الأصناف والارتفاع في أخرى، خاصة مع تغيرات العرض والطلب اليومية. ويعد سوق العبور من أهم المؤشرات الرئيسية لحركة أسعار الخضروات في مصر، ما يجعله مرجعًا أساسيًا للتجار والمستهلكين على حد سواء.
أسعار الخضروات الأساسية اليوم
الطماطم: من 15 إلى 25 جنيهًا للكيلو
البطاطس: من 6 إلى 11 جنيهًا للكيلو
البصل الأبيض: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو
البصل الأحمر: من 9 إلى 14 جنيهًا للكيلو
وتعكس هذه الأسعار استقرارًا نسبيًا في السلع الأكثر استهلاكًا، خاصة البطاطس والبصل، مع ارتفاع نسبي في أسعار الطماطم.
أسعار الخضروات الموسمية
الكوسة: من 10 إلى 18 جنيهًا
الجزر بدون عروش: من 8 إلى 12 جنيهًا
الفاصوليا: من 20 إلى 40 جنيهًا
الباذنجان البلدي: من 14 إلى 22 جنيهًا
الباذنجان الرومي: من 15 إلى 20 جنيهًا
ويلاحظ ارتفاع أسعار الفاصوليا مقارنة بباقي الأصناف، نتيجة تراجع المعروض نسبيًا.
أسعار الفلفل والخضروات الطازجة
الفلفل الرومي البلدي: من 21 إلى 25 جنيهًا
الفلفل الرومي الصوب: من 21 إلى 25 جنيهًا
الفلفل الحامي البلدي: من 24 إلى 30 جنيهًا
الفلفل الألوان: من 40 إلى 60 جنيهًا
كما سجلت أسعار بعض الخضروات الورقية:
الملوخية: من 24 إلى 30 جنيهًا
السبانخ: من 10 إلى 12 جنيهًا
البسلة: من 26 إلى 30 جنيهًا
أسعار الخيار والخضروات المتنوعة
جاءت أسعار الخيار والخضروات الأخرى كالتالي:
الخيار البلدي: من 12 إلى 18 جنيهًا
الخيار الصوب: من 12 إلى 18 جنيهًا
القلقاس: من 7 إلى 11 جنيهًا
البطاطا: من 9 إلى 15 جنيهًا
الثوم: من 8 إلى 12 جنيهًا
وتشير هذه الأسعار إلى استقرار نسبي في معظم الأصناف مع اختلاف طفيف حسب الجودة.
أسعار الكرنب والقرنبيط
الكرنب (الواحدة 3 كيلو): من 4 إلى 5 جنيهات
القرنبيط (الواحدة 2 كيلو): من 3.5 إلى 5.5 جنيه
أسعار الليمون والبروكلي
الليمون البلدي: من 16 إلى 22 جنيهًا
ليمون أضاليا: من 9 إلى 15 جنيهًا
بينما سجل البروكلي أسعارًا تتراوح بين 18 و30 جنيهًا للكيلو.
نظرة على حركة السوق
تعكس أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور حالة من التوازن النسبي، مع وجود تفاوتات سعرية واضحة بين الأصناف المختلفة، نتيجة عوامل متعددة أبرزها حجم المعروض، وتكاليف النقل، وجودة المنتج. ويتوقع تجار أن تستمر هذه التغيرات اليومية في الأسعار، خاصة مع اقتراب المواسم الزراعية الجديدة، ما يؤثر بشكل مباشر على حجم الإنتاج وبالتالي على الأسعار داخل الأسواق.
