يرصد موقع بانكرز توداى الإخبارى أسعار البيض في الأسواق المصرية، اليوم الجمعة 6 مارس 2026، مع ملاحظة حالة من التباين الطفيف بين أسعار الجملة وأسعار البيع للمستهلك، وارتفاع الطلب بالتزامن مع استمرار شهر رمضان المبارك، الذي يشهد عادة زيادة في استهلاك السلع الغذائية الأساسية. وتختلف الأسعار من محافظة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش أرباح التجار، إلا أن السوق ما زال يشهد استقرارًا نسبيًا مقارنة بالفترات الماضية.
أسعار كرتونة البيض الأبيض
سجلت أسعار كرتونة البيض الأبيض في المزارع وبورصة الدواجن ما بين 121 و125 جنيهًا للجملة.
بينما تراوح سعرها للمستهلك في الأسواق والمحلات التجارية بين 123 و126 جنيهًا للكرتونة، حسب المنطقة.
أسعار كرتونة البيض الأحمر
بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر في الجملة بين 121 و125 جنيهًا وفق الشركات الموردة.
أما في الأسواق للمستهلك فقد يصل السعر إلى نحو 145 جنيهًا لبعض الأنواع المغلفة التي تباع في السلاسل التجارية الكبرى.
أسعار كرتونة البيض البلدي
جاء البيض البلدي الأعلى سعرًا بين الأنواع المختلفة، حيث سجل سعر الكرتونة في الجملة نحو 150 جنيهًا.
بينما تراوح سعرها للمستهلك في الأسواق الشعبية ومحلات بيع الدواجن بين 155 و160 جنيهًا للكرتونة.
أسباب اختلاف الأسعار
يرجع التفاوت في الأسعار بين المناطق إلى عدة عوامل، أبرزها تكاليف النقل، واختلاف حجم الطلب، وهوامش ربح التجار، بالإضافة إلى زيادة الاستهلاك خلال شهر رمضان، الذي يشهد إقبالًا كبيرًا على شراء البيض لاستخدامه في إعداد العديد من الوجبات.
