شهدت أسعار الخضروات حالة من الاستقرار الملحوظ داخل الأسواق المحلية، اليوم الثلاثاء 3 فبراير 2026، وذلك وفقًا لآخر تحديثات الأسعار المعلنة في سوق العبور للجملة، وسط توازن واضح بين حجم المعروض ومعدلات الطلب من المستهلكين.
ويأتي هذا الاستقرار في وقت يشهد فيه السوق انتظامًا في عمليات التوريد، ما انعكس على ثبات الأسعار وعدم تسجيل زيادات مفاجئة في أغلب الأصناف.
استقرار في الأسعار رغم ارتفاع تكاليف التداول
أكد عدد من التجار أن استقرار أسعار الخضروات يعود إلى زيادة المعروض من المحاصيل الشتوية، إلى جانب تحسن حركة النقل نسبيًا، رغم استمرار ارتفاع بعض تكاليف التداول، مشيرين إلى أن فارق السعر بين الجملة والتجزئة يتراوح ما بين 3 و7 جنيهات للكيلو.
قائمة أسعار الخضروات اليوم في الأسواق
وجاءت أسعار أبرز أصناف الخضروات المتداولة في الأسواق كالتالي:
الطماطم: من 4 إلى 10 جنيهات للكيلو
البطاطس: من 5 إلى 9 جنيهات
البصل: من 4 إلى 9 جنيهات
الكوسة: من 10 إلى 14 جنيهًا
الجزر: من 6 إلى 8 جنيهات
الباذنجان البلدي: من 10 إلى 13 جنيهًا
الفلفل: من 10 إلى 14 جنيهًا
الملوخية: من 18 إلى 22 جنيهًا
الخيار: من 9 إلى 14 جنيهًا
البسلة: من 14 إلى 20 جنيهًا
السبانخ: من 10 إلى 15 جنيهًا
الليمون: من 14 إلى 20 جنيهًا
الملوخية والليمون في صدارة الأسعار
سجلت بعض الأصناف أسعارًا مرتفعة نسبيًا مقارنة بغيرها، أبرزها الملوخية والليمون، نتيجة زيادة الطلب وقلة المعروض نسبيًا، بينما حافظت أصناف مثل الطماطم والبطاطس والبصل على أسعار منخفضة نسبيًا بفضل وفرة الإنتاج.
توقعات السوق خلال الأيام المقبلة
ويتوقع تجار وخبراء سوق أن تستمر حالة الاستقرار السعري خلال الأيام المقبلة، مع احتمالات انخفاض طفيف لبعض الأصناف في حال زيادة المعروض، خاصة مع ذروة طرح المحاصيل الشتوية، ما يخفف العبء عن كاهل المستهلكين.
نصيحة للمستهلك
وينصح تجار التجزئة المستهلكين بمتابعة الأسعار اليومية، والشراء من الأسواق الشعبية وسوق الجملة قدر الإمكان، للاستفادة من فروق الأسعار وتخفيف تكلفة الإنفاق على الخضروات.
