شهدت أسعار الدواجن في السوق المحلية حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 14 أبريل 2026، وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن، وسط ترقب من التجار والمستهلكين لتحركات الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع تذبذب تكاليف الإنتاج واستمرار تأثير العوامل الاقتصادية.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
استقرت أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع، حيث تراوح سعر الكيلو بين 78 و79 جنيهًا، فيما سجل سعر البيع للمستهلك في الأسواق ما بين 88 و89 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس ثباتًا نسبيًا مقارنة بالأيام الماضية، بعد موجة من التغيرات الطفيفة التي شهدها السوق مؤخرًا.
أسعار الفراخ الساسو (الحمراء)
وفيما يخص الدواجن الحمراء “الساسو”، فقد سجلت أسعارها في بورصة الدواجن ما بين 105 و106 جنيهات للكيلو داخل المزارع، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق بين 115 و116 جنيهًا للكيلو، لتواصل بذلك استقرارها عند مستويات مرتفعة نسبيًا مقارنة بالفراخ البيضاء.
سعر البانيه اليوم في الأسواق
أما بالنسبة لأسعار البانيه، فقد تراوح سعر الكيلو بين 230 و240 جنيهًا، باختلاف المناطق والأسواق، متأثرًا بعوامل العرض والطلب وتكاليف التشغيل، ما يجعله من أكثر المنتجات تأثرًا بأي تغيّر في أسعار الدواجن.
أسعار البيض اليوم
وعلى صعيد البيض، سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 103 جنيهات بالجملة، بينما بلغ سعرها للمستهلك حوالي 114 جنيهًا.
فيما سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 98 جنيهًا بالجملة، لتباع للمستهلك بنحو 108 جنيهات، وسط استقرار نسبي في حركة البيع والشراء.
ما الذي يحكم أسعار الدواجن في مصر؟
تتحدد أسعار الدواجن في السوق المحلي بناءً على مجموعة من العوامل المتداخلة، أبرزها:
العرض والطلب: حيث يؤدي ارتفاع الطلب إلى زيادة الأسعار، والعكس صحيح.
تكاليف الإنتاج: وتشمل أسعار الأعلاف، الطاقة، والعمالة، وهي من أهم العوامل المؤثرة.
العوامل البيئية: مثل تغيرات الطقس والأمراض التي قد تؤثر على الإنتاج.
العوامل الاقتصادية: خاصة سعر صرف الدولار الذي يؤثر على تكلفة الاستيراد.
العوامل السياسية: والتي قد تؤثر على سلاسل الإمداد والاستيراد.
العوامل الصحية: مثل انتشار الأوبئة أو الإجراءات الوقائية داخل المزارع.
توقعات السوق خلال الفترة المقبلة
يتوقع متعاملون في السوق استمرار حالة الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن خلال الأيام المقبلة، مع احتمالات حدوث تحركات طفيفة صعودًا أو هبوطًا، وفقًا لتغيرات أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، بالإضافة إلى حركة الطلب في الأسواق المحلية، خاصة مع اقتراب مواسم الاستهلاك المرتفعة.
