كتب محمد عبد الله
تواصل أسعار الدواجن في مصر تسجيل تحركات ملحوظة داخل السوق المحلي، إذ شهدت تعاملات اليوم الأحد 30 نوفمبر 2025 تراجعًا في أسعار الفراخ البيضاء، بينما ظلت أسعار الساسو مستقرة دون تغيير يُذكر، وذلك في ظل حالة من الترقب لدى المستهلكين قبل دخول موسم الشتاء الذي غالبًا ما يشهد تقلبات في تكاليف الإنتاج.
ووفق بيانات بورصة الدواجن، فقد انخفض سعر الفراخ البيضاء إلى 59 جنيهًا للكيلو عند المزرعة، لتصل للمستهلك في المحال بأسعار تتراوح حول 69 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس تحسنًا نسبيًا في المعروض وتراجعًا تدريجيًا في تكلفة الإنتاج خلال الأيام الماضية.
وفي المقابل، حافظت الفراخ الساسو على استقرارها عند مستويات تتراوح بين 72 و73 جنيهًا للكيلو في البورصة، بينما تباع داخل الأسواق للمستهلك بأسعار ما بين 82 و83 جنيهًا للكيلو، وسط ثبات الطلب على هذا النوع مقارنة بالبيضاء.
كما واصلت أسعار البانيه مستوياتها المرتفعة داخل الأسواق، حيث تراوحت بين 160 و180 جنيهًا للكيلو، مدفوعة بزيادة تكلفة عمليات التجهيز والتعبئة والنقل.
ويؤكد مراقبون أن السوق قد يشهد استقرارًا أكبر خلال شهر ديسمبر إذا استمر المعروض في الارتفاع، في حين يرجح آخرون إمكانية حدوث موجة ارتفاع جديدة حال تأثر مدخلات الإنتاج بتغيرات الأسواق العالمية، لاسيما أسعار الأعلاف والطاقة.
