شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الثلاثاء 2 يونيو 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل المزارع، بالتزامن مع تراجع محدود في أسعار البيع للمستهلك بعد موجة ارتفاعات شهدها السوق خلال الأسابيع الماضية، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لتطورات أسعار الفراخ البيضاء والبلدي باعتبارها من السلع الأساسية على موائد الأسر المصرية.
ويأتي استقرار أسعار الدواجن مدعومًا بتوازن نسبي بين حجم المعروض والطلب، في الوقت الذي يترقب فيه العاملون بالقطاع أي متغيرات جديدة قد تؤثر على تكلفة الإنتاج وأسعار البيع خلال الفترة المقبلة.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم في مصر
حافظت أسعار الفراخ البيضاء على مستوياتها داخل المزارع خلال تعاملات اليوم، حيث سجل سعر الكيلو نحو 68 جنيهًا من أرض المزرعة.
أما أسعار البيع للمستهلك فقد سجلت متوسط 78 جنيهًا للكيلو داخل الأسواق ومحال التجزئة، بانخفاض طفيف يقدر بنحو 3 جنيهات مقارنة ببعض المستويات التي سجلتها خلال الأيام الماضية.
ويعكس هذا الاستقرار استمرار توافر المعروض من الدواجن البيضاء في الأسواق، مع تراجع نسبي في وتيرة الطلب بعد انتهاء مواسم الاستهلاك المرتفعة.
سعار الفراخ البيضاء اليوم
* سعر الكيلو في المزرعة: 68 جنيهًا.
* سعر الكيلو للمستهلك: 78 جنيهًا.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
واصلت الفراخ البلدي الحفاظ على مستوياتها المرتفعة مقارنة بالفراخ البيضاء، مدفوعة بارتفاع تكاليف التربية والإقبال المتزايد عليها من جانب بعض المستهلكين.
وسجل سعر كيلو الفراخ البلدي داخل المزارع نحو 90 جنيهًا، فيما تراوح سعر البيع النهائي للمستهلك داخل الأسواق ومنافذ البيع المختلفة حول مستوى 100 جنيه للكيلو.
أسعار الفراخ البلدي
* سعر الكيلو في المزرعة: 90 جنيهًا.
* سعر الكيلو للمستهلك: نحو 100 جنيه.
سعر الفراخ الساسو اليوم
استقرت أيضًا أسعار الفراخ الساسو خلال تعاملات اليوم، حيث بلغ سعر الكيلو داخل المزارع نحو 85 جنيهًا.
ووصل متوسط سعر البيع للمستهلك في الأسواق الشعبية ومحال التجزئة إلى حوالي 95 جنيهًا للكيلو، لتظل الساسو ضمن الخيارات المفضلة لدى شريحة من المستهلكين الباحثين عن بدائل للفراخ البيضاء والبلدي.
أسعار الفراخ الساسو
* سعر الكيلو في المزرعة: 85 جنيهًا.
* سعر الكيلو للمستهلك: 95 جنيهًا.
أسباب استقرار أسعار الدواجن
يرى متعاملون في سوق الدواجن أن حالة الاستقرار الحالية تعود إلى زيادة المعروض من الإنتاج المحلي، بالإضافة إلى استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا مقارنة بالفترات السابقة التي شهدت تقلبات حادة.
كما ساهم تحسن سلاسل الإمداد وتوافر الكميات المطلوبة في الأسواق في الحد من الزيادات السعرية، وهو ما انعكس بشكل مباشر على أسعار البيع للمستهلك.
توقعات أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة
يتوقع خبراء القطاع استمرار التحركات المحدودة في أسعار الدواجن خلال الأيام المقبلة، مع ارتباط السوق بعدة عوامل رئيسية أبرزها أسعار الأعلاف، وتكاليف النقل والطاقة، ومستويات الطلب الاستهلاكي.
وفي حال استمرار استقرار مدخلات الإنتاج، فمن المتوقع أن تحافظ أسعار الفراخ على مستوياتها الحالية مع إمكانية حدوث تراجعات طفيفة في بعض المناطق نتيجة زيادة المعروض.
