شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الإثنين 18 مايو 2026 حالة من الاستقرار داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية، بالتزامن مع ثبات أسعار البيض الأحمر والأبيض، بينما سجلت أسعار الفراخ الساسو تراجعًا طفيفًا مقارنة بتعاملات الأيام الماضية.
ويواصل المواطنون متابعة أسعار الدواجن والبيض بشكل يومي، خاصة مع تأثيرها المباشر على ميزانية الأسر المصرية، في ظل تغيرات مستمرة تشهدها الأسواق المحلية وأسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق
استقرت أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع خلال تعاملات اليوم، حيث تراوح سعر الكيلو ما بين 74 و75 جنيهًا، بينما وصل السعر للمستهلك داخل الأسواق ومحال البيع إلى ما بين 84 و85 جنيهًا للكيلو بحسب المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع.
ويأتي استقرار أسعار الفراخ البيضاء مدعومًا بتوازن نسبي بين معدلات العرض والطلب داخل الأسواق المصرية، إلى جانب استقرار حركة التداول داخل بورصة الدواجن.
أسعار الفراخ الساسو اليوم
سجلت أسعار الفراخ الحمراء الساسو استقرارًا نسبيًا داخل المزارع، حيث تراوح سعر الكيلو بين 90 و91 جنيهًا، فيما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق بين 100 و101 جنيه للكيلو.
وسجلت أسعار الساسو تراجعًا بقيمة جنيهين مقارنة بالتعاملات السابقة، نتيجة زيادة المعروض في بعض المناطق وتراجع نسبي في معدلات الطلب.
سعر البانيه اليوم الإثنين 18 مايو 2026
شهد سعر كيلو البانيه استقرارًا ملحوظًا داخل الأسواق ومحال بيع الدواجن، حيث تراوح سعر الكيلو بين 200 و210 جنيهات، مع اختلاف الأسعار من منطقة لأخرى وفقًا لجودة المنتج وطبيعة السوق.
ويعد البانيه من أكثر المنتجات التي تشهد طلبًا مرتفعًا داخل السوق المصرية، خاصة في المدن الكبرى والمناطق التجارية.
أسعار البيض اليوم في مصر
استقرت أسعار البيض الأحمر والأبيض خلال تعاملات اليوم، وفق آخر تحديثات الأسواق المحلية وبورصة الدواجن.
سعر كرتونة البيض الأحمر
* 112 جنيهًا للجملة
* 122 جنيهًا للمستهلك
سعر كرتونة البيض الأبيض
* 108 جنيهات للجملة
* 118 جنيهًا للمستهلك
ويشهد سوق البيض حالة من الهدوء النسبي خلال الفترة الحالية، بالتزامن مع استقرار تكاليف الإنتاج وتراجع الضغوط المتعلقة بالنقل والطاقة مقارنة بالفترات الماضية.
## العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن في مصر
تتأثر أسعار الدواجن في السوق المحلية بعدة عوامل رئيسية، أبرزها حجم المعروض اليومي داخل الأسواق، بالإضافة إلى معدلات الطلب من جانب المستهلكين.
العرض والطلب
يعتبر توازن العرض والطلب العامل الأهم في تحديد أسعار الفراخ والبيض، حيث يؤدي انخفاض المعروض أو زيادة الإقبال إلى ارتفاع الأسعار، بينما يؤدي تراجع الطلب إلى انخفاضها.
### تكاليف الإنتاج والأعلاف
تلعب أسعار الأعلاف دورًا رئيسيًا في تحديد تكلفة الإنتاج داخل المزارع، خاصة مع ارتباطها بأسعار الذرة وفول الصويا والدولار الأمريكي، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على أسعار البيع النهائية.
العوامل البيئية والمناخية
تؤثر التغيرات المناخية ودرجات الحرارة على معدلات الإنتاج داخل المزارع، فضلًا عن تأثيرها على نسب النفوق وتكاليف التهوية والتدفئة، وهو ما ينعكس على حركة الأسعار داخل السوق.
توقعات أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة
يتوقع عدد من التجار والعاملين بقطاع الدواجن استمرار حالة الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الأيام المقبلة، خاصة مع توافر المعروض واستقرار الأسواق.
ويرى متعاملون بالسوق أن أي تحركات جديدة في أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل قد تؤثر بشكل مباشر على أسعار الفراخ والبيض خلال الفترة المقبلة.
