سجلت أسعار البيض في الأسواق المحلية، اليوم الثلاثاء 24/2/2026 سادس أيام شهر رمضان الكريم حالة من الاستقرار النسبي، مع استمرار الفارق السعري بين المزرعة وسعر البيع للمستهلك، وذلك تزامنًا مع سادس أيام شهر رمضان المبارك وزيادة معدلات الاستهلاك.
أسعار البيض الأبيض
• سعر المزرعة (الكرتونة 30 بيضة): من 110 إلى 124 جنيهًا
• سعر المستهلك/الأسواق: من 120 إلى 145 جنيهًا
أسعار البيض الأحمر
• سعر المزرعة (الكرتونة 30 بيضة): من 110 إلى 115 جنيهًا
• سعر المستهلك/الأسواق: من 120 إلى 145 جنيهًا
• سعر الكرتونة (30 بيضة): من 120 إلى 145 جنيهًا
أسعار البيض بالواحدة للمستهلك
• البيضة البيضاء: من 4 إلى 5.5 جنيه
• البيضة الحمراء: من 4 إلى 5.25 جنيه
• البيضة البلدي: من 4.5 إلى 5.5 جنيه
والجدير بالذكر ان استقرار الأسعار يعكس توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب، رغم زيادة الإقبال خلال شهر رمضان، خاصة مع اعتماد العديد من الأسر على البيض كمصدر بروتين اقتصادي مقارنة ببعض البدائل الأخرى. وان تلك الأسعار السالف ذكرها تختلف من منطقة لاخرى حسب مستوى كل منطقة.
