شهدت أسعار البيض اليوم السبت حالة من الاستقرار النسبي مع استمرار الفجوة السعرية بين أسعار المزارع وأسعار البيع للمستهلك داخل الأسواق، وفقًا لاختلاف المناطق السكنية.
البيض الأبيض
في المزارع: بين 112 و114 جنيهًا للكرتونة.
للمستهلك: بين 125 و135 جنيهًا حسب المنطقة.
البيض الأحمر
في المزارع: ما بين 113 و115 جنيهًا للكرتونة.
للمستهلك: من 128 إلى 138 جنيهًا.
للمستهلك في الأسواق: يتراوح بين 130 و150 جنيهًا للكرتونة، وفقًا للمنطقة السكنية.
قراءة سريعة للسوق
الفروق بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي تعكس تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح، مع استمرار الطلب المرتفع على البيض باعتباره من السلع الغذائية الأساسية على المائدة المصرية.
رابط مختصر للخبر:
https://bankerstoday.com/?p=8219
