خيم الاستقرار على أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء في الأسواق المصرية، بعد فترة من التذبذب السعري التي شهدتها الأيام الماضية.
وتأتي هذه الحالة من الهدوء في تعاملات البورصة لتمنح المستهلكين فرصة لالتقاط الأنفاس، وسط توازن ملحوظ بين العرض والطلب لدى منتجي الدواجن.
تفاصيل أسعار الفراخ في المزارع والأسواق
سجلت الفراخ البيضاء اليوم استقراراً عند 90 جنيهاً للكيلو في المزارع، لتصل إلى المستهلك في الأسواق بأسعار تتراوح ما بين 95 و100 جنيه. أما الفراخ الساسو (الأحمر)، فقد استقرت عند 100 جنيه في المزرعة، بينما تراوحت في محلات الطيور ما بين 105 و110 جنيهات.
وفيما يخص الفراخ الأمهات، فقد سجل الكيلو 80 جنيهاً بالمزرعة، في حين حافظت الفراخ “الرزي” على قيمتها السوقية كأغلى الأنواع عند 120 جنيهاً كحد أقصى للمستهلك.
سوق الكتاكيت وأسعار كرتونة البيض
شهد سوق الكتاكيت تفاوتاً طبيعياً، حيث تراوح سعر الكتكوت الشركات بين 25 و30 جنيهاً، بينما سجل كتكوت الأهالي مستويات أقل تراوحت بين 18 و20 جنيهاً.
وعلى صعيد “بروتين الغلابة”، استقرت أسعار البيض اليوم بشكل كبير؛ حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض 122 جنيهاً جملة، وتصل للمستهلك بحد أقصى 130 جنيهاً. أما البيض البلدي، فقد حافظ على سعره المرتفع نظراً لفوائده الغذائية، ليسجل 150 جنيهاً جملة و160 جنيهاً للمستهلك النهائي.
توقعات الفترة القادمة
يرى الخبراء أن استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم 2026 يعكس استقرار تكاليف الأعلاف وتوافر مستلزمات الإنتاج، وهو ما يبشر باستمرار حالة التوازن في الأسواق المحلية ما لم تطرأ أي تغييرات مفاجئة في درجات الحرارة أو أسعار الصرف.
