شهدت أسعار المأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم السبت 31 يناير 2026، تباينًا ملحوظًا بين الارتفاع والانخفاض، وفق آخر تحديثات السوق في قطاع الأسماك، الذي يُعد من أكثر القطاعات الغذائية طلبًا داخل الأسواق المصرية، في ظل الإقبال المتزايد من المستهلكين.
البلطي يتراجع.. والأسواني بأسعار متفاوتة
واصلت أسعار البلطي حالة التذبذب، مع تسجيل انخفاض محدود في بعض الأصناف، وسط استقرار نسبي في أخرى:
البلطي الممتاز: من 62 إلى 66 جنيهًا
البلطي المتوسط: بين 58 و60 جنيهًا (بانخفاض جنيه)
البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو
البياض والثعابين.. أسعار مرتفعة وتفاوت واسع
سجلت بعض الأنواع مرتفعة القيمة فوارق سعرية كبيرة تعكس اختلاف الجودة وحجم المعروض:
قشر البياض: من 180 إلى 300 جنيه
البياض الأملس البلدي: بين 150 و250 جنيهًا
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو
السبيط والمكرونة.. تراجع محدود واستقرار نسبي
شهدت بعض الأصناف البحرية تراجعات طفيفة مقارنة بالأيام السابقة:
المكرونة السويسي: من 70 إلى 140 جنيهًا (بانخفاض 10 جنيهات)
المكرونة المجمدة: بين 30 و60 جنيهًا
السبيط: من 250 إلى 400 جنيه للكيلو
أسماك البحر الأحمر.. أسعار متوسطة وحركة هادئة
جاءت أسعار عدد من الأصناف البحرية في نطاق متوسط، مع استقرار ملحوظ:
سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا
الحدادي: بين 30 و50 جنيهًا
المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا
المرجان الوسط: من 100 إلى 170 جنيهًا
البربون الوسط: من 170 إلى 230 جنيهًا
البربون المجمد: بين 30 و60 جنيهًا
الكابوريا ترتفع والجمبري يحافظ على الصدارة
سجلت الكابوريا ارتفاعًا جديدًا، بينما واصل الجمبري تصدره لقائمة الأغلى سعرًا داخل السوق:
الكابوريا: من 50 إلى 170 جنيهًا (بارتفاع 10 جنيهات)
الجمبري الجامبو: بين 940 و1200 جنيه
الجمبري الممتاز: من 820 إلى 920 جنيهًا
الجمبري الوسط: بين 740 و800 جنيه (بانخفاض 20 جنيهًا)
الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 475 جنيهًا
الجمبري الصغير الطازج: بين 200 و400 جنيه للكيلو
البوري والأسماك المجمدة.. خيارات شعبية بأسعار متفاوتة
واصلت الأسماك الشعبية حضورها بأسعار تنافسية نسبيًا:
البوري الكبير: من 180 إلى 240 جنيهًا
البوري الوسط: بين 100 و160 جنيهًا
السردين المجمد: من 30 إلى 70 جنيهًا
الماكريل المجمد: من 120 إلى 200 جنيه للكيلو
