شهدت أسعار بيض المائدة حالة من الاستقرار الملحوظ داخل الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم، وسط توازن واضح بين معدلات العرض والطلب، حيث تساوت أسعار البيض الأحمر والأبيض على مستوى الجملة، مع فروق طفيفة عند البيع للمستهلك النهائي.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل متابعة مستمرة من الجهات المعنية لحركة الأسعار، خاصة مع كونه أحد السلع الغذائية الأساسية التي تحظى بإقبال واسع من المواطنين.
البيض الأحمر.. ثبات في الجملة وفروق محدودة للمستهلك
سجل سعر طبق البيض الأحمر في سوق الجملة نحو 105 جنيهات، فيما تراوح سعره للمستهلك داخل المحلات التجارية ما بين 110 و115 جنيهًا، بحسب المنطقة السكنية وتكلفة النقل من المزارع إلى منافذ البيع.
البيض الأبيض.. أسعار مماثلة واستقرار بالسوق
وعلى نفس الوتيرة، استقر سعر طبق البيض الأبيض عند 105 جنيهات جملة، ليُباع للمستهلك النهائي بمتوسط أسعار يتراوح ما بين 110 و115 جنيهًا، دون تسجيل أي زيادات ملحوظة مقارنة بالأيام الماضية.
أسباب تفاوت الأسعار بين المناطق
ويرجع الخبراء الفروق البسيطة في أسعار البيع للمستهلك إلى عدة عوامل، أبرزها اختلاف المناطق الجغرافية، وتكاليف النقل والتوزيع، إلى جانب هامش الربح الخاص بكل تاجر، مؤكدين أن السوق يشهد حالة من الهدوء النسبي.
