شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم السبت 24 يناير 2026 ارتفاعًا ملحوظًا بنحو جنيهين لتتراوح بين 70 و71 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وفق تصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية. ويبلغ متوسط حجم الإنتاج المحلي السنوي من الدواجن نحو 1.4 مليار دجاجة، بحسب تصريحات السيد القصير، وزير الزراعة السابق.
الاستراتيجية الحكومية لدعم القطاع
نفذت الحكومة استراتيجية لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة في المناطق الصحراوية، وتشمل هذه المشروعات مراحل التفريخ والزراعات التكاملية والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات، بما يعزز من قدرة القطاع على تلبية الطلب المحلي وزيادة فرص التصدير.
أسعار الدواجن البيضاء
ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء لتتراوح بين 80 و85 جنيهًا للكيلو باختلاف المناطق. ويبلغ عدد المربين العاملين في القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها نحو 20 شركة كبيرة، وفق بيانات اتحاد منتجي الدواجن.
أسعار الرومي
استقرت أسعار الرومي اليوم عند 120 و135 جنيهًا للكيلو في السوق المحلية. وأوضح عبدالعزيز السيد أن نصيب الفرد من اللحوم البيضاء يسجل قرابة 21.5 كيلو سنويًا. وتعتمد مصر على استيراد الديوك الرومي نظرًا لمحدودية الإنتاج المحلي، حيث يتراوح وزن الديك الرومي بين 6 و12 كيلو جرامًا.
أسعار البط
دارت أسعار البط اليوم حول 100 و130 جنيهًا للكيلو. وتستهدف وزارة الزراعة زيادة معدلات تصدير الدواجن عبر التوسع في سوقي السعودية والكويت. ويبلغ عدد البط في مصر نحو 4 ملايين طائر، أي ما يعادل 7% من إجمالي أعداد الدواجن.
أسعار الدواجن منير السقا والبيض
سجلت أسعار دواجن منير السقا نحو 70 جنيهًا للدواجن البيضاء، بينما بلغت أسعار الدواجن الساسو حوالي 92 جنيهًا. كما وصل إنتاج البيض السنوي إلى نحو 13 مليار بيضة.
أسعار الكتاكيت
استقرت أسعار الكتاكيت اليوم في السوق المحلية عند 12 و13 جنيهًا. ويبلغ حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة في السوق المصرية قرابة 90 مليار جنيه، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، مما يعكس أهمية هذا القطاع في دعم الاقتصاد الوطني.
