استقرت أسعار البيض اليوم الخميس 8-1-2026 في مصر، حيث تراوحت أسعار الطبق في المزرعة بين 115 و120 جنيه، وفقاً لتصريحات عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
وفي المقابل، تراوح سعر الكرتونة للمستهلك النهائي في الأسواق بين 130 و135 جنيه.
قائمة أسعار البيض اليوم للمستهلك:
البيض الأبيض: سجل 130 جنيه للطبق.
البيض الأحمر: سجل 135 جنيه للطبق.
البيض البلدي: سجل 135 جنيه للطبق.
إحصائيات واستثمارات القطاع:
أوضح اتحاد منتجي الدواجن أن حجم الاستثمارات في هذا القطاع الحيوي يصل إلى نحو 90 مليار جنيه، بمشاركة ما بين 50 و60 ألف منشأة.
كما أشار التقرير إلى أن إنتاج مصر السنوي ارتفع ليصل إلى 13 مليار بيضة، مما دفع الاتحاد للمطالبة بضرورة إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج دعم التصدير، خاصة مع وجود 30 مؤسسة معتمدة كمنشآت خالية من إنفلونزا الطيور.
وتسعى الدولة حالياً لدفع قطاع الثروة الداجنة عبر تخصيص 19 ألف فدان للاستثمار الداجني في المناطق الصحراوية، مع التركيز على استخدام الطاقة النظيفة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح في تشغيل المزارع والمصانع التابعة للقطاع.
