شهدت أسعار الدواجن والبيض في السوق المصرية، اليوم الجمعة 17 أبريل 2026، حالة من التباين بين الأصناف المختلفة، وسط استقرار نسبي في بعض الأنواع وارتفاع طفيف في أخرى، وذلك وفقًا لآخر تحديثات الأسواق ومحال بيع الدواجن، في ظل استمرار تأثير عوامل العرض والطلب على حركة التسعير.
أسعار الدواجن الكاملة اليوم
جاءت أسعار الدواجن الكاملة في الأسواق على النحو التالي:
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 100 جنيه للمستهلك، فيما بلغ سعر كيلو الفراخ البلدي حوالي 135 جنيهًا.
كما وصل سعر الفراخ الساسو إلى 135 جنيهًا للكيلو، في حين سجل كيلو الفراخ البلدي العتاقي نحو 115 جنيهًا.
وفيما يتعلق بالطيور الأخرى، بلغ سعر كيلو البط البلدي الفلاحي نحو 155 جنيهًا، بينما سجل البط المسكوفي حوالي 125 جنيهًا للكيلو.
كما وصل سعر الأرانب إلى 150 جنيهًا للكيلو، وسجل الرومي البلدي الفلاحي نحو 190 جنيهًا، فيما تراوح سعر الحمام البلدي بين 200 و225 جنيهًا حسب الحجم والمنطقة.
أسعار البانيه وأجزاء الدواجن
على صعيد أجزاء الدواجن، سجل سعر كيلو البانيه نحو 235 جنيهًا، وهو نفس سعر الشاورما بانيه، بينما بلغ سعر الشيش طاووق نحو 220 جنيهًا للكيلو.
كما سجل سعر الاستربس نحو 235 جنيهًا، والدبوس 150 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر الأوراك نحو 115 جنيهًا.
وسجلت أسعار الصدور بالعظم نحو 150 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الكبدة الصافي نحو 150 جنيهًا، والكبدة والقوانص نحو 130 جنيهًا.
أما الأجنحة، فقد سجلت نحو 80 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر الهياكل نحو 50 جنيهًا، وسجل الفراخ المخلي (منديل) نحو 175 جنيهًا للكيلو.
عروض الدواجن اليوم
شهدت الأسواق أيضًا عددًا من العروض على كميات الدواجن، حيث بلغ سعر 3 كيلو وراك نحو 320 جنيهًا، و3 كيلو أجنحة نحو 225 جنيهًا، بينما سجل 5 كيلو وراك نحو 525 جنيهًا.
كما بلغ سعر عرض 2 كيلو وراك مع 2 كيلو بانيه نحو 670 جنيهًا، وسجل عرض 3 كيلو وراك مع كيلو ونصف بانيه نفس السعر تقريبًا.
قراءة في السوق
تعكس هذه الأسعار حالة من التوازن النسبي في السوق، مع استمرار المنافسة بين التجار وتنوع المعروض، وهو ما يمنح المستهلك خيارات متعددة. كما تظل الأسعار مرهونة بعدة عوامل، أبرزها تكاليف الأعلاف، وحجم الإنتاج، ومستويات الطلب، خاصة مع التغيرات الموسمية التي تؤثر بشكل مباشر على سوق الدواجن في مصر.
