شهدت أسعار الدواجن في السوق المصرية حالة من الاستقرار النسبي خلال تعاملات اليوم الخميس 16 أبريل 2026، مع استمرار تباين طفيف في أسعار البيع للمستهلكين، نتيجة اختلاف تكاليف النقل وهوامش الربح بين المناطق، في وقت سجلت فيه أسعار البيض تراجعًا ملحوظًا، ما يعكس تحسنًا في حجم المعروض بالسوق.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
تراوحت أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع بين 78 و79 جنيهًا للكيلو، بينما سجل سعر البيع للمستهلك في الأسواق ما بين 82 و92 جنيهًا للكيلو. ويعود هذا التفاوت إلى اختلاف المناطق الجغرافية وتكاليف النقل والخدمات اللوجستية، إلى جانب تفاوت مستويات الطلب من منطقة لأخرى.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي
وفيما يخص الفراخ الساسو، تراوحت أسعارها في المزارع بين 105 و106 جنيهات للكيلو، لتصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 109 و119 جنيهًا.
أما الفراخ البلدي، فقد سجلت أسعارًا تتراوح بين 110 و125 جنيهًا للكيلو للمستهلك، مع اختلافات طفيفة بحسب طبيعة الأسواق ومستوى الجودة.
أسعار البانيه ومنتجات الدواجن
سجل سعر كيلو البانيه اليوم مستويات تتراوح بين 200 و215 جنيهًا في الأسواق، حيث يخضع التسعير بشكل أساسي لآليات العرض والطلب، إلى جانب اختلاف الجودة والمنافسة بين المحال التجارية والسلاسل الكبرى.
تراجع أسعار البيض
وعلى صعيد البيض، شهدت الأسعار تراجعًا ملحوظًا، إذ بلغ متوسط سعر كرتونة البيض نحو 123 جنيهًا، بانخفاض قدره 16.8 جنيه، وهو ما يمثل انفراجة نسبية للمستهلكين.
كما تراجع سعر كرتونة البيض البلدي ليسجل نحو 130 جنيهًا، بانخفاض قدره 18.38 جنيه، في ظل زيادة المعروض واستقرار الإنتاج.
عوامل تحكم السوق
يرى متابعون أن أسعار الدواجن في مصر تتأثر بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكاليف الأعلاف، ومستويات العرض والطلب، والتغيرات الموسمية، إلى جانب تكاليف النقل والطاقة. كما تلعب الحالة الصحية للقطعان والعوامل البيئية دورًا مهمًا في تحديد اتجاهات الأسعار.
ومن المتوقع أن تستمر حالة الاستقرار النسبي خلال الفترة المقبلة، خاصة مع توافر المعروض، مع بقاء السوق تحت تأثير أي تغييرات في مدخلات الإنتاج أو تحركات الطلب المحلي.
