شهدت أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 3 يونيو 2026 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق والمنافذ الاستهلاكية، بالتزامن مع استمرار توافر المعروض من مختلف أنواع اللحوم الحمراء، ما ساهم في الحفاظ على مستويات الأسعار دون تغييرات كبيرة خلال التعاملات الصباحية.
ويأتي استقرار أسعار اللحوم مدعومًا بزيادة الإنتاج المحلي الناتجة عن التوسع في مشروعات تنمية الثروة الحيوانية، الأمر الذي ساعد على تعزيز المعروض وتلبية احتياجات المستهلكين في مختلف المحافظات.
أسعار اللحوم الحمراء اليوم في الأسواق
سجلت أسعار اللحوم الحمراء مستويات مستقرة داخل الأسواق والمنافذ المختلفة، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
عرق الفلتو البلدي: نحو 430 جنيهًا للكيلو.
اللحم الضأن البلدي: من 350 إلى 400 جنيه للكيلو.
اللحم الجملي: من 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
الكبدة البلدي: من 350 إلى 400 جنيه للكيلو.
الكبدة الضأن: نحو 320 جنيهًا للكيلو.
وتختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقًا لجودة اللحوم ونوع القطعة وتكاليف النقل والتوزيع.
استقرار أسعار اللحم البلدي والضأن
واصلت اللحوم البلدية والضأن الحفاظ على مستوياتها السعرية المستقرة، مدعومة بتوافر الكميات المطروحة داخل الأسواق ومنافذ البيع المختلفة.
ويشهد اللحم الضأن إقبالًا متزايدًا خاصة في موسم عيد الأضحى المبارك، خاصة من المواطنين الراغبين في شراء اللحوم الطازجة لتلبية احتياجاتهم الغذائية خلال الموسم.
أسعار الكبدة واللحوم الجملي
حافظت الكبدة البلدية والضأن على أسعارها دون تغييرات ملحوظة، بينما استمرت اللحوم الجملي في تقديم خيار اقتصادي نسبيًا مقارنة ببعض أنواع اللحوم الأخرى، ما يجعلها محل اهتمام شريحة واسعة من المستهلكين.
دور المنافذ الحكومية في توفير اللحوم
تواصل المنافذ التابعة للجهات الحكومية المختلفة طرح كميات كبيرة من اللحوم الحمراء بأسعار تنافسية، بهدف زيادة المعروض وتحقيق التوازن داخل الأسواق.
وقد ساهم انتشار هذه المنافذ في توفير بدائل مناسبة للمستهلكين، خاصة في ظل حرص الجهات المختصة على تقديم منتجات ذات جودة جيدة بأسعار أقل من بعض الأسواق التجارية.
زيادة المعروض تدعم استقرار الأسعار
أسهمت زيادة الكميات المطروحة من اللحوم في الحد من أي ضغوط سعرية محتملة، حيث ساعد توافر المنتجات بشكل مستمر على استقرار السوق وتلبية الطلب المتزايد من المواطنين.
ويرى متابعون لقطاع اللحوم أن استمرار ضخ المعروض يمثل أحد أهم العوامل الداعمة لاستقرار الأسعار خلال الفترة الحالية.
توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة
تشير التوقعات إلى استمرار حالة الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم الحمراء خلال الأيام المقبلة، خاصة مع توافر الإنتاج المحلي وزيادة المعروض عبر المنافذ المختلفة.
كما يتوقع أن تسهم جهود تطوير قطاع الثروة الحيوانية وزيادة الطاقة الإنتاجية في الحفاظ على توازن السوق وتوفير احتياجات المواطنين من اللحوم بأسعار مناسبة.
