شهدت أسعار الخضروات اليوم الأربعاء 20 مايو 2026 حالة من التباين داخل الأسواق المصرية، مع ارتفاع أسعار بعض الأصناف وعلى رأسها الطماطم، بينما استقرت أسعار عدد من الخضروات الأساسية الأخرى التي يزداد عليها الطلب يوميًا داخل الأسواق المحلية.
ويواصل المواطنون متابعة تحديثات أسعار الخضروات بشكل مستمر، خاصة مع تغير الأسعار بصورة يومية نتيجة اختلاف حجم المعروض وحركة البيع والشراء داخل الأسواق المختلفة.
أسعار الخضروات اليوم الأربعاء 20 مايو 2026
جاءت أسعار الخضروات اليوم وفقًا لأحدث بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، والتي ترصد متوسطات الأسعار داخل الأسواق المصرية.
أسعار الطماطم اليوم
سجل متوسط سعر كيلو الطماطم داخل الأسواق نحو 39.26 جنيه، لتواصل الطماطم ارتفاعها خلال تعاملات اليوم مقارنة ببعض الأصناف الأخرى.
أسعار البطاطس اليوم
بلغ متوسط سعر كيلو البطاطس داخل الأسواق نحو 14.16 جنيه، وسط استقرار نسبي في حركة الأسعار.
أسعار الليمون البلدي
سجل متوسط سعر كيلو الليمون البلدي نحو 35.49 جنيه داخل الأسواق المحلية.
أسعار خيار الصوب
بلغ متوسط سعر كيلو خيار الصوب نحو 22.59 جنيه.
أسعار الملوخية اليوم
سجل متوسط سعر كيلو الملوخية داخل الأسواق نحو 25.57 جنيه.
أسعار اللفت
بلغ متوسط سعر كيلو اللفت نحو 8.98 جنيه، ليظل من أقل الأصناف سعرًا داخل الأسواق.
أسعار الكوسة اليوم
وصل متوسط سعر كيلو الكوسة إلى نحو 24.17 جنيه.
أسعار البصل اليوم
تراوح سعر كيلو البصل داخل عدد من أسواق القاهرة ما بين 13.81 جنيه وحتى 20 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة وجودة المعروض.
أسعار الكرنب
سجل متوسط سعر الكرنبة الواحدة داخل الأسواق نحو 32.99 جنيه.
أسباب ارتفاع أسعار بعض الخضروات
تتأثر أسعار الخضروات داخل السوق المحلية بعدة عوامل، من بينها حجم المعروض اليومي، وتكاليف النقل والتخزين، إلى جانب التغيرات المناخية التي تؤثر على الإنتاج الزراعي.
كما يؤدي ارتفاع تكاليف النقل والطاقة وأسعار مستلزمات الزراعة إلى تحرك أسعار بعض الأصناف بصورة مستمرة داخل الأسواق.
الطماطم تواصل الارتفاع
تعد الطماطم من أكثر الخضروات تأثرًا بتقلبات الطقس وحجم الإنتاج، وهو ما ينعكس بصورة مباشرة على الأسعار داخل الأسواق، خاصة مع زيادة الطلب اليومي عليها باعتبارها من السلع الأساسية في المنازل المصرية.
توقعات أسعار الخضروات خلال الفترة المقبلة
يتوقع عدد من التجار استمرار حالة التذبذب في أسعار الخضروات خلال الفترة المقبلة، مع احتمالات حدوث تراجعات أو ارتفاعات متفاوتة بحسب حجم المعروض ومواسم الحصاد.
كما تواصل الجهات الرسمية متابعة الأسواق بشكل مستمر لضبط الأسعار وتوفير السلع الأساسية للمواطنين بأسعار مناسبة.
