استقرت أسعار الخضار اليوم الاثنين 24 أغسطس 2026، في سوق العبور للجملة، مع هدوء نسبي في أسعار عدد من الأصناف الأساسية.
وتراوحت أسعار الطماطم بين 7 و13 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت البطاطس من 12 إلى 19 جنيهًا.
كما تراوح البصل الأبيض بين 8 و12 جنيهًا، والكوسة بين 15 و25 جنيهًا للكيلو.
وفي المقابل، سجلت الفاصوليا مستويات مرتفعة نسبيًا، إذ تراوحت بين 40 و50 جنيهًا للكيلو.
وتختلف الأسعار المعلنة في سوق العبور عن السعر النهائي للمستهلك، بسبب تكاليف النقل والتداول وهوامش التجار.
أسعار الخضار اليوم في سوق العبور
جاءت أسعار الخضار اليوم في سوق العبور متفاوتة بين الأصناف، وفقًا للجودة والعبوة والكميات المتاحة.
وسجلت الطماطم بين 7 و13 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البطاطس بين 12 و19 جنيهًا.
كما بلغ البصل الأبيض من 8 إلى 12 جنيهًا، في حين سجل البصل الأحمر بين 8 و9.5 جنيه.
أما الكوسة، فتراوحت أسعارها بين 15 و25 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الجزر بدون عروش من 10 إلى 20 جنيهًا.
وفي الوقت نفسه، تراوحت الفاصوليا بين 40 و50 جنيهًا للكيلو، لتأتي ضمن الأصناف الأعلى سعرًا.
وبالنسبة للباذنجان البلدي، تراوح السعر بين 2.5 و5 جنيهات، بينما سجل الرومي من 2 إلى 4.5 جنيه.
كما بلغ سعر الباذنجان الأبيض بين 5 و8 جنيهات للكيلو، وفق آخر الأسعار المتاحة.
أسعار الخضار اليوم للفلفل والخيار
سجل الفلفل الرومي البلدي بين 3 و9 جنيهات للكيلو، بينما تراوح الفلفل الحامي البلدي بين 6 و12 جنيهًا.
أما الفلفل الألوان، فجاء بسعر أعلى، إذ تراوح بين 22 و36 جنيهًا للكيلو.
وفي المقابل، سجلت الملوخية من 5 إلى 8 جنيهات، بينما تراوح الخيار البلدي وخيار الصوب بين 8 و12 جنيهًا.
كذلك، بلغ سعر البامية بين 30 و45 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح القلقاس بين 10 و14 جنيهًا.
وسجلت البطاطا بين 5 و11 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الثوم بين 25 و45 جنيهًا.
وبذلك، تظهر فروق واضحة بين أسعار الأصناف، نتيجة اختلاف حجم المعروض وتوقيت الإنتاج والطلب.
أسعار الخضار اليوم وأبرز الأصناف
تصدرت الفاصوليا قائمة الأصناف الأعلى سعرًا، بسعر تراوح بين 40 و50 جنيهًا للكيلو.
كما جاءت البامية والثوم ضمن الأصناف التي سجلت مستويات مرتفعة نسبيًا مقارنة بالخضروات الأساسية.
وفي المقابل، سجل الباذنجان الرومي أسعارًا منخفضة، تراوحت بين جنيهين و4.5 جنيه للكيلو.
كذلك، جاء الفلفل الرومي البلدي ضمن الخيارات الأقل سعرًا، مقارنة بالفلفل الألوان وبعض الأصناف الأخرى.
ومن ناحية أخرى، تراوحت أسعار اللفت بين 4 و6 جنيهات، والبنجر بين 5 و8 جنيهات.
وسجل القثاء من 7 إلى 10 جنيهات، بينما تراوح البروكلي بين 30 و40 جنيهًا للكيلو.
أما الكرنب، فتراوح سعره بين 4 و6 جنيهات، والقرنبيط بين 3.5 و6.5 جنيه للكيلو.
كما بلغ سعر الكرفس الفرنسي من 15 إلى 25 جنيهًا، والفجل الأحمر والفينوكيا بين 4 و6 جنيهات.
أسعار الخضار اليوم وتأثيرها على المستهلك
تعكس أسعار الخضار اليوم حركة سوق الجملة، لكنها لا تمثل بالضرورة السعر الذي يدفعه المستهلك النهائي.
فعند انتقال الخضروات من سوق العبور إلى محال التجزئة، تضاف تكاليف النقل والتداول والتخزين.
كما يختلف هامش ربح التاجر من منطقة إلى أخرى، بحسب تكاليف التشغيل ومستوى الطلب المحلي.
لذلك، قد يجد المستهلك أسعارًا أعلى من المستويات المسجلة داخل سوق العبور.
وفي المقابل، يساعد استقرار أسعار الجملة على الحد من التحركات الحادة في الأسواق النهائية.
كما تؤثر جودة المنتج وحجم العبوة ونسبة التالف في تحديد السعر الذي يطلبه البائع.
لماذا تتغير أسعار الخضروات يوميًا؟
تتأثر أسعار الخضار اليوم بعدة عوامل، أبرزها حجم المعروض والطلب على كل محصول.
كما يؤدي اختلاف مواسم الإنتاج إلى تغير الكميات المتاحة، وهو ما ينعكس على الأسعار صعودًا أو هبوطًا.
وفي الوقت نفسه، تلعب تكاليف النقل دورًا مهمًا، خاصة مع تغير أسعار التشغيل والمسافات بين مناطق الإنتاج والأسواق.
كذلك، تؤثر جودة المحصول في السعر، إذ تحصل المنتجات الأعلى جودة عادةً على أسعار مختلفة.
ومن ثم، لا تتحرك جميع الأصناف بالاتجاه نفسه خلال اليوم أو الأسبوع.
لذلك، يحرص التجار والمستهلكون على متابعة تحديثات سوق العبور بصورة مستمرة.
وفي النهاية، حافظت أسعار الخضار اليوم على استقرار نسبي في سوق العبور، مع تفاوت بين الأصناف.
وسجلت الطماطم من 7 إلى 13 جنيهًا، والبطاطس من 12 إلى 19 جنيهًا للكيلو.
كما تراوح سعر البصل الأبيض بين 8 و12 جنيهًا، بينما سجلت الفاصوليا من 40 إلى 50 جنيهًا.
وتظل أسعار الجملة قابلة للتغير مع تحديثات السوق وحركة العرض والطلب خلال التعاملات المقبلة.
للمزيد أضغط هنا
