شهدت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع ارتفاعًا طفيفًا خلال الفترة الأخيرة لتصل إلى 64 جنيهًا للكيلو، مقارنة بأسعارها السابقة التي تراوحت بين 55 و58 جنيهًا، وفقًا لما أكده عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية. ورغم هذا الارتفاع، أشار السيد إلى أن الأسعار لم تصل بعد إلى التكلفة الفعلية لتربية الدواجن، والتي تتراوح بين 67 و70 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعني أن الأسواق لم تصل بعد إلى السعر العادل للمزارعين.
وأكد السيد أن أي زيادة مفاجئة في الطلب على الدواجن قد تؤدي إلى ارتفاعات طفيفة، بما يضمن وصول الأسعار للمستوى العادل للمربين دون الإضرار بالمستهلكين.
توقع السيد أن يصل سعر الدواجن البيضاء للمستهلك إلى نحو 74 جنيهًا للكيلو خلال الفترة المقبلة.
أما أسعار الدواجن البلدي فتتجاوز حاليًا 90 جنيهًا في المزرعة، ومن المتوقع أن تُباع للمستهلك بسعر 100 جنيه.
بينما تسجل الدواجن الساسو سعرًا يزيد عن 80 جنيهًا في المزرعة، مع توقع ارتفاع طفيف مع زيادة تكاليف الإنتاج.
أوضح السيد أن الطلب على البط كان ضعيف خلال أعياد الميلاد، لكنه يرتفع بشكل ملحوظ خلال شهر رمضان، مما يرفع أسعاره تدريجيًا. وأكد أن الطلب على الدواجن البيضاء ارتفعت بنسبة 10% خلال أعياد الميلاد، بينما يصل إلى 25% في رمضان، وهو ما قد ينعكس على زيادة أسعار الدواجن تدريجيًا خلال الفترة المقبلة.
واكد استمرار ارتفاع أسعار الدواجن تدريجيًا خلال الأشهر المقبلة، مع إمكانية زيادة طفيفة قبل رمضان، لضمان وصول الأسعار للمستوى العادل للمزارعين دون التأثير على القدرة الشرائية للمستهلكين.
