شهدت أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات الثلاثاء 31 مارس ,حيث انخفض سعر الكيلو ليسجل ما بين 8 و18 جنيهًا، في ظل زيادة الكميات المعروضة من المحصول وتحسن حركة الإمدادات القادمة من المزارع إلى أسواق الجملة.
ويأتي تراجع أسعار الطماطم بالتزامن مع استقرار نسبي في عدد من أصناف الخضروات الأخرى، ما يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب داخل الأسواق، خاصة مع تراجع الضغوط الشرائية مقارنة بالفترات الماضية
وتباينت أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور خلال تعاملات الثلاثاء، وسط متابعة كبيرة من المواطنين والتجار لحركة الأسعار اليومية، خاصة مع اقتراب مواسم الاستهلاك المرتفعة. وشهدت أسعار عدد من الأصناف الأساسية مثل الطماطم والبطاطس والبصل والكوسة تفاوتًا واضحًا، في حين سجلت بعض الأصناف الأخرى استقرارًا نسبيًا.
ويحرص المستهلكون يوميًا على متابعة أسعار الخضار في مصر لمعرفة أفضل توقيتات الشراء، خاصة مع اختلاف الأسعار من سوق الجملة إلى أسواق التجزئة، حيث تضاف تكاليف النقل وهوامش أرباح التجار.
أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور
جاءت أسعار الخضروات اليوم وفقًا لآخر تحديثات سوق العبور على النحو التالي:
أسعار الطماطم والبطاطس والبصل
• تراوح سعر الطماطم بين 8 و18 جنيهًا للكيلو.
• سجلت البطاطس من 7 إلى 13 جنيهًا للكيلو.
• بلغ سعر البصل الأبيض من 6 إلى 10 جنيهات.
• تراوح البصل الأحمر بين 8 و10 جنيهات.
أسعار الكوسة والجزر والفاصوليا
• سجلت الكوسة من 9 إلى 15 جنيهًا.
• تراوح الجزر بدون عروش بين 9 و15 جنيهًا.
• قفزت الفاصوليا لتتراوح بين 20 و40 جنيهًا، لتكون من أكثر الأصناف ارتفاعًا.
أسعار الباذنجان والفلفل
• سجل الباذنجان البلدي من 11 إلى 15 جنيهًا.
• بلغ الباذنجان الرومي من 11 إلى 15 جنيهًا.
• تراوح الباذنجان الأبيض بين 7 و15 جنيهًا.
• سجل الفلفل الرومي البلدي من 20 إلى 26 جنيهًا.
• بلغ الفلفل الحامي البلدي من 22 إلى 30 جنيهًا.
• سجل الفلفل الألوان من 20 إلى 40 جنيهًا بحسب الجودة والصنف.
الخضروات الورقية والخيار والبسل
أما بالنسبة للخضروات الأخرى، فقد جاءت الأسعار كالتالي:
• الملوخية: من 25 إلى 30 جنيهًا.
• الخيار الصوب: من 10 إلى 12 جنيهًا.
• الخيار البلدي: من 10 إلى 12 جنيهًا.
• البسلة: من 20 إلى 30 جنيهًا.
• السبانخ: من 10 إلى 13 جنيهًا.
• القلقاس: من 9 إلى 15 جنيهًا.
ما أسباب تباين أسعار الخضروات اليوم؟
يرجع التجار حالة التفاوت في أسعار الخضروات في سوق العبور إلى عدة عوامل، أبرزها زيادة المعروض من بعض الأصناف مثل الطماطم والبطاطس، مقابل تراجع كميات أصناف أخرى مثل الفاصوليا والفلفل الألوان، بالإضافة إلى تأثيرات الطقس وتكاليف النقل من المحافظات المختلفة إلى أسواق الجملة.
كما تلعب جودة المنتج ونوع العبوات المستخدمة، سواء كانت قفص أو جوال أو كرتونة، دورًا في تحديد السعر النهائي داخل السوق، قبل انتقاله إلى أسواق التجزئة.
توقعات أسعار الخضروات خلال الأيام المقبلة
يتوقع عدد من التجار استمرار حالة التذبذب في أسعار الخضار اليوم خلال الأيام المقبلة، مع احتمالات استقرار بعض الأصناف الأساسية إذا استمر ضخ كميات كبيرة إلى الأسواق، خاصة البطاطس والبصل والخيار، بينما قد تظل الفاصوليا والفلفل الألوان عند مستويات مرتفعة نسبيًا.
هذا التباين يمنح المستهلك فرصة لاختيار البدائل الأقل سعرًا، كما يدفع الأسواق لمزيد من المنافسة بين التجار، وهو ما ينعكس في النهاية على الأسعار النهائية للمستهلك
