شهدت أسعار السمك اليوم في مصر، الخميس 16 أبريل 2026، تراجعًا ملحوظًا في سعر البلطي داخل سوق الجملة، بالتزامن مع زيادة المعروض من المزارع السمكية، ما انعكس على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية.
وسجل سعر البلطي درجة أولى أسعارًا تتراوح بين 76 و82 جنيهًا للكيلو، بينما هبط البلطي درجة ثانية إلى ما بين 71 و75 جنيهًا، في وقت استمرت فيه أسعار المأكولات البحرية الفاخرة عند مستويات مرتفعة، بقيادة الجمبري والدنيس.
أسعار البلطي اليوم على النحو التالي:
• بلطي 1: من 76 إلى 82 جنيهًا
• بلطي 2: من 71 إلى 75 جنيهًا
• بلطي أسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا
• فيليه بلطي: من 75 إلى 275 جنيهًا
ويُعزى هذا التراجع إلى زيادة الكميات المطروحة من المزارع السمكية، إلى جانب هدوء نسبي في الطلب مقارنة بالأيام الماضية.
أسعار باقي الأسماك اليوم
رغم هبوط البلطي، واصلت بعض الأصناف الأخرى التحرك عند مستويات مرتفعة، أبرزها:
• دنيس: من 275 إلى 475 جنيهًا
• بوري: من 110 إلى 240 جنيهًا
• سردين: من 70 إلى 150 جنيهًا
• كابوريا: من 50 إلى 150 جنيهًا
• سبيط / كاليماري: من 250 إلى 450 جنيهًا
الجمبري يواصل الصعود
• جمبري جامبو: من 960 إلى 1160 جنيهًا
• جمبري 1: من 840 إلى 940 جنيهًا
• جمبري 2: من 725 إلى 825 جنيهًا
ويظل الجمبري هو الأعلى سعرًا في السوق، مدعومًا بارتفاع الطلب من المطاعم والفنادق.
توقعات أسعار السمك خلال الأيام المقبلة
يتوقع تجار في سوق العبور أن يستمر استقرار أو تراجع البلطي خلال الأيام المقبلة إذا استمرت وفرة المعروض، بينما قد ترتفع أسعار الجمبري والدنيس مع زيادة الإقبال خلال عطلة نهاية الأسبوع.
