شهدت أسعار الخضروات اليوم الثلاثاء 16 يونيو 2026 حالة من التباين والتفاوت الملحوظ في الأسواق التنافسية والمنافذ الشعبية بمختلف المحافظات. وسجلت مؤشرات التداول الصباحية ارتفاعاً في أسعار بعض الأصناف الاستراتيجية وعلى رأسها الطماطم، في حين استقرت أصناف أخرى كالبصل والبطاطس، وفقاً لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.
ويأتي هذا التحديث اليومي ليلبي رغبة المستهلكين في معرفة حركة سوق التجزئة بدقة قبل الشراء وتدبير احتياجاتهم الغذائية الأساسية.
أسعار الطماطم والبصل والبطاطس اليوم
تصدرت الأصناف الثلاثة الرئيسية معدلات الطلب في الأسواق، وجاءت مستويات أسعارها لتعاملات اليوم على النحو التالي:
أسعار الطماطم: شهدت ارتفاعاً ليتروح متوسط سعر الكيلو بين 25.15 جنيه و 35 جنيهًا.
أسعار البصل: تراوح متوسط السعر في أسواق محافظة القاهرة بين 14.08 جنيه و 20 جنيهًا للكيلو.
أسعار البطاطس: استقر متوسط السعر في الأسواق عند نحو 15.28 جنيه للكيلو جرام.
أسعار الخضروات الأساسية في الأسواق المصرية
أظهرت شاشات المتابعة الرسمية أسعار بقية الأصناف من الخضار والورقيات في منافذ البيع بالتجزئة، وجاءت كالتالي:
الليمون البلدي: بلغ متوسط سعره اليوم نحو 45.69 جنيه للكيلو.
الكرنب: سجل متوسط سعر القطعة الواحدة نحو 35.25 جنيه.
كوسة: جاء متوسط سعر الكيلو جرام اليوم عند 24.59 جنيه.
خيار الصوب: سجل متوسط السعر في الأسواق 23.59 جنيه للكيلو.
الملوخية: استقر متوسط سعر الكيلو اليوم عند مستوى 21.82 جنيه.
اللفت: سجل الصنف الأقل سعراً بمتوسط بلغ 9.26 جنيه للكيلو.
أسباب تباين أسعار الخضار وحركة السوق
يرجع تجار التجزئة في الأسواق التفاوت الحالي في أسعار الخضروات إلى العوامل الموسمية المعتادة وفترات فاصل العروات الزراعية، وهي المؤثر الأول على حجم المعروض اليومي من الأراضي الإستصلاحية.
بالإضافة إلى ذلك، تلعب تكاليف النقل والشحن اللوجستي من أسواق الجملة الكبرى (مثل سوق العبور وأكتوبر) إلى الأسواق الفرعية بالمحافظات دوراً رئيسياً في تحديد السعر النهائي للمستهلك، وسط توقعات باستقرار الأسعار تدريجياً مع تدفق محاصيل العروات الصيفية الجديدة.
