أستقرت أسعار الفراخ اليوم الأربعاء 27 مايو 2026 داخل الأسواق المصرية، بالتزامن مع اقتراب إجازة عيد الأضحى المبارك، حيث حافظت أسعار الدواجن البيضاء على مستوياتها الأخيرة داخل المزارع والأسواق المحلية، بينما استمرت أسعار أجزاء الفراخ، وعلى رأسها البانيه، عند معدلات مرتفعة نسبيًا نتيجة زيادة الطلب وتكاليف التشغيل والنقل.
ويواصل المواطنون متابعة أسعار الدواجن يوميًا باعتبارها أحد أهم مصادر البروتين الأساسية داخل المنازل المصرية، خاصة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء والأسماك خلال الفترة الحالية.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم في مصر
استقرت أسعار الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن والمزارع عند مستوى 71 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق ومحال التجزئة حول 81 جنيهًا للكيلو.
ويختلف السعر النهائي للمستهلك من محافظة إلى أخرى وفقًا لعوامل متعددة، أبرزها تكاليف النقل، وحجم الطلب، وهامش ربح التجار.
وتظل الفراخ البيضاء الأكثر انتشارًا واستهلاكًا داخل السوق المصرية، نظرًا لسعرها الاقتصادي مقارنة بأنواع الدواجن الأخرى مثل الساسو والبلدي، ما يجعلها الخيار الأول لعدد كبير من الأسر المصرية.
سعر الفراخ الساسو اليوم الأربعاء 27 مايو 2026
سجل سعر كيلو الفراخ الساسو داخل المزارع نحو 81 جنيهًا، بينما وصل متوسط سعر البيع للمستهلك إلى حوالي 91 جنيهًا للكيلو داخل الأسواق.
وتحظى الفراخ الساسو بإقبال ملحوظ داخل المناطق الشعبية والريفية، بسبب مذاقها المختلف الذي يقترب من طعم الفراخ البلدي، إلى جانب أحجامها المناسبة للعديد من الأسر.
ويرى عدد من التجار أن الطلب على الساسو يشهد ارتفاعًا تدريجيًا خلال المواسم والمناسبات، رغم ارتفاع سعرها مقارنة بالفراخ البيضاء.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
أما الفراخ البلدي، فقد سجلت أعلى الأسعار بين أنواع الدواجن المختلفة، حيث بلغ سعر الكيلو داخل المزارع نحو 90 جنيهًا، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 100 جنيه للكيلو.
ويرجع ارتفاع أسعار الفراخ البلدي إلى طبيعة تربيتها التي تحتاج إلى فترة زمنية أطول، بالإضافة إلى زيادة تكاليف الإنتاج والأعلاف، فضلًا عن ارتفاع الطلب عليها من قبل المستهلكين الباحثين عن الجودة والطعم التقليدي.
أسعار أجزاء الفراخ اليوم في الأسواق
شهدت أسعار أجزاء الدجاج استقرارًا نسبيًا، مع استمرار البانيه عند مستويات مرتفعة مقارنة بباقي الأجزاء، وجاءت الأسعار كالتالي:
سعر البانيه اليوم
* تراوح سعر كيلو صدور الدجاج “البانيه” بين 180 و220 جنيهًا.
سعر الأوراك اليوم
* سجل كيلو الأوراك أسعارًا تراوحت بين 100 و130 جنيهًا.
سعر الأجنحة اليوم
* تراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و90 جنيهًا.
سعر الكبد والقوانص اليوم
* بلغ سعر كيلو الكبد والقوانص ما بين 100 و120 جنيهًا.
سعر الهياكل والرقاب اليوم
* تراوح سعر كيلو الهياكل والرقاب بين 50 و60 جنيهًا.
ويؤكد تجار الدواجن أن الأسعار قد تختلف بفارق يتراوح بين 5 و10 جنيهات للكيلو الواحد حسب المنطقة السكنية، وطبيعة المحل التجاري أو الشركة الموردة.
أسباب استقرار أسعار الدواجن في الأسواق
يرجع استقرار أسعار الفراخ خلال الفترة الحالية إلى توازن نسبي بين حجم المعروض ومعدلات الطلب داخل الأسواق، بالإضافة إلى استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا خلال الأيام الماضية.
كما ساهمت وفرة الإنتاج المحلي من الدواجن في تقليل حدة التقلبات السعرية التي شهدها السوق خلال الأشهر الماضية، خاصة مع استمرار الرقابة على الأسواق وزيادة المعروض قبل موسم عيد الأضحى.
ويتوقع عدد من العاملين بقطاع الدواجن استمرار حالة الاستقرار خلال الأيام المقبلة، ما لم تحدث تغيرات مفاجئة في أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل والطاقة.
