كتب علاء الدين أحمد
شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الاثنين 1 ديسمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي في البورصات والأسواق، بعد موجة تراجع واضحة خلال الأيام الأخيرة نتيجة زيادة المعروض وتراجع الطلب مع دخول موسم الشتاء. وتباينت الأسعار بين البورصة والمحال التجارية وفقًا لنوع الدواجن ومكان البيع.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجلت الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم أسعارًا تتراوح بين: 56 إلى 59 جنيها للكيلو في المزرعة
بينما يباع الكيلو للمستهلك في المحال التجارية والأسواق الشعبية بأسعار: 66 إلى 70 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة وجودة الذبح.
أسعار الفراخ الساسو (الحمراء)
جاءت أسعار الساسو اليوم مستقرة عند:
70 إلى 71 جنيهًا للكيلو في البورصة
وبالنسبة للمستهلك:
80 إلى 81 جنيهًا للكيلو في محال التجزئة.
أسعار الفراخ البلدي
حافظت الفراخ البلدي على مستوياتها المرتفعة نتيجة قلة الإنتاج، إذ تراوحت أسعارها بين:
109 و130 جنيهًا للكيلو للمستهلك، باختلاف المناطق والمحافظات.
أسباب استقرار الأسعار
يرجع الاستقرار الحالي في أسعار الدواجن إلى عدة عوامل أبرزها:
زيادة المعروض مع تحسن الإنتاج المحلي.
تراجع حركة الشراء بعد انتهاء موسم المدارس.
انخفاض أسعار الأعلاف نسبيًا مقارنة بالفترة الماضية.
ورغم الاستقرار الحادث، تتوقع شعبة الدواجن استمرار التذبذب الطفيف في الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع تغيرات موسم الشتاء واحتياجات التدفئة للمزارع.
