شهدت أسعار السمك والجمبري اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026 في سوق العبور للجملة حالة من التباين الملحوظ، مع استقرار بعض الأصناف وارتفاع أخرى داخل السوق المحلي، وفقًا لآخر تحديثات أسعار الأسماك في مصر.
ويستعرض موقع “بانكرز توداي” لقرائه أحدث أسعار الأسماك والجمبري اليوم، ضمن متابعة يومية لحركة أسعار الغذاء في الأسواق المصرية وتأثيرها على المستهلك.
أسعار الأسماك اليوم في مصر
البلطي بأنواعه
سجلت أسعار البلطي استقرارًا نسبيًا مع اختلاف حسب الجودة والمقاس:
البلطي الممتاز: من 80 إلى 82 جنيهًا للكيلو
البلطي مقاس 2: من 70 إلى 79 جنيهًا للكيلو
البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو
فيليه البلطي: من 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو
أسعار الأسماك البيضاء اليوم
قشر البياض والبياض
جاءت الأسعار كالتالي:
قشر البياض: من 180 إلى 300 جنيه للكيلو
البياض الأملس البلدي (مقاس 1): من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو
المكرونة السويسي
سجلت أسعار المكرونة السويسي ما بين 75 إلى 145 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأسماك البحرية اليوم
البوري والمرجان
البوري مقاس 1: من 140 إلى 200 جنيه للكيلو
البوري مقاس 2: من 100 إلى 130 جنيهًا للكيلو
المرجان: من 120 إلى 200 جنيه للكيلو
أنواع أخرى
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو
الكابوريا: من 50 إلى 180 جنيهًا للكيلو
البربون: من 170 إلى 250 جنيهًا للكيلو
أسعار الجمبري اليوم في مصر
شهدت أسعار الجمبري تباينًا واضحًا داخل سوق العبور اليوم:
الجمبري مقاس 2: من 750 إلى 850 جنيهًا للكيلو
الجمبري المجمد (مقاس 2): من 175 إلى 525 جنيهًا
الجمبري مقاس 3: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو
حركة أسعار الأسماك في السوق المصري
تتأثر أسعار الأسماك في مصر بعدة عوامل، أبرزها حجم المعروض في سوق العبور، وتكاليف النقل والتخزين، إلى جانب الطلب المتزايد على بعض الأنواع خلال فترات مختلفة.
ويؤكد تجار أن السوق يشهد حالة من التذبذب المستمر بين الاستقرار والارتفاع، خاصة في الأصناف الشعبية مثل البلطي والبوري، بينما ترتفع أسعار الأنواع الفاخرة مثل الجمبري وقشر البياض.
توقعات أسعار الأسماك خلال الفترة المقبلة
يتوقع خبراء السوق استمرار حالة التباين في أسعار الأسماك والجمبري خلال الأيام المقبلة، مع احتمالية تسجيل تحركات طفيفة في بعض الأصناف نتيجة تغيرات العرض والطلب داخل سوق العبور.
