شهدت أسعار الفراخ اليوم الخميس 14 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية، مع استمرار تفاوت الأسعار بين المزارع ومحال البيع للمستهلك وفقًا للمناطق وتكاليف النقل؛ وتواصل أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي جذب اهتمام المواطنين والتجار بالتزامن مع زيادة معدلات الاستهلاك اليومية في الأسواق المصرية.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم في بورصة الدواجن
سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم داخل بورصة الدواجن مستويات تراوحت بين 75 و80 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل المحال التجارية والأسواق بين 85 و90 جنيهًا للكيلو.
ويختلف سعر الفراخ البيضاء من منطقة لأخرى وفقًا لعوامل النقل والتوزيع، بالإضافة إلى حجم الطلب داخل الأسواق المحلية، خاصة مع استمرار اعتماد شريحة كبيرة من المواطنين على الدواجن البيضاء باعتبارها أحد أهم مصادر البروتين منخفض التكلفة مقارنة باللحوم الحمراء.
أسباب استقرار أسعار الفراخ البيضاء
يرجع استقرار أسعار الفراخ البيضاء خلال الفترة الحالية إلى توازن نسبي بين معدلات الإنتاج والاستهلاك، فضلًا عن تراجع حدة التقلبات في أسعار الأعلاف مقارنة بالفترات الماضية، وهو ما ساهم في تهدئة حركة الأسعار داخل المزارع والأسواق.
أسعار الفراخ البلدي اليوم الخميس 14 مايو 2026
واصلت الفراخ البلدي تسجيل مستويات سعرية مرتفعة مقارنة بالفراخ البيضاء، حيث بلغ سعر الكيلو داخل المزارع نحو 100 جنيه، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 105 و110 جنيهات للكيلو.
ويُفضل عدد كبير من المواطنين شراء الفراخ البلدي نظرًا لجودتها العالية ومذاقها المختلف، رغم ارتفاع أسعارها مقارنة بالأنواع الأخرى من الدواجن.
زيادة الطلب على الفراخ البلدي
تشهد الفراخ البلدي طلبًا متزايدًا داخل بعض المحافظات، خاصة المناطق الريفية والشعبية، ما يساهم في الحفاظ على مستوياتها السعرية المرتفعة نسبيًا داخل الأسواق.
أسعار الفراخ الساسو اليوم في الأسواق
بلغ سعر كيلو الفراخ الساسو داخل المزارع نحو 95 جنيهًا، فيما تراوح سعرها للمستهلك بين 100 و105 جنيهات للكيلو في الأسواق المحلية.
وتعد الفراخ الساسو من الأنواع التي تلقى رواجًا متزايدًا خلال السنوات الأخيرة، بسبب جودتها وسعرها المتوسط بين الفراخ البيضاء والبلدي، ما يجعلها خيارًا مناسبًا للعديد من الأسر المصرية.
قطاع الدواجن في مصر ودوره في تحقيق الأمن الغذائي
يواصل قطاع الدواجن في مصر لعب دور محوري في دعم الأمن الغذائي وتلبية احتياجات السوق المحلية، حيث يصل حجم الإنتاج السنوي إلى نحو 1.4 مليار طائر، وهو ما يحقق نسبة اكتفاء ذاتي تقترب من 100%.
كما تُعد صناعة الدواجن واحدة من أهم الصناعات كثيفة العمالة في مصر، إذ توفر فرص عمل لنحو 3 ملايين عامل بشكل مباشر وغير مباشر، بإجمالي استثمارات تُقدر بحوالي 100 مليار جنيه.
أهمية صناعة الدواجن للاقتصاد المصري
تمثل صناعة الدواجن عنصرًا أساسيًا في دعم الاقتصاد الوطني، خاصة مع مساهمتها الكبيرة في توفير البروتين الحيواني بأسعار مناسبة، إلى جانب دعم سلاسل الإنتاج والتوزيع والتجارة المرتبطة بالقطاع.
ويتوقع عدد من المتخصصين استمرار حالة الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة، مع مراقبة تطورات أسعار الأعلاف والطاقة ومدخلات الإنتاج، التي تُعد من أبرز العوامل المؤثرة على حركة السوق.
