سجلت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة، اليوم الثلاثاء 10 فبراير 2026، تباينًا واضحًا بين الارتفاع والاستقرار والانخفاض، وذلك وفق أحدث تحديثات السوق، في ظل استمرار حالة الترقب لدى التجار والمستهلكين على حد سواء.
ويُعد سوق العبور أحد أهم المؤشرات الرئيسية لحركة تداول الخضروات في مصر، حيث تعتمد عليه الأسواق المحلية وتجار التجزئة في تحديد أسعار البيع للمستهلك النهائي.
الطماطم والبطاطس تقود موجة الارتفاع
شهدت أسعار الطماطم ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 7 و13 جنيهًا، بزيادة جنيه عن تعاملات أمس، متأثرة بتراجع المعروض وارتفاع تكاليف النقل.
كما ارتفعت أسعار البطاطس لتسجل ما بين 4 و10 جنيهات للكيلو، بزيادة قدرها 1.5 جنيه، وسط توقعات باستمرار الزيادة خلال الأيام المقبلة.
البصل والكوسة.. زيادات جديدة في السوق
سجل البصل الأبيض أسعارًا تراوحت بين 3 و8 جنيهات للكيلو، فيما بلغ سعر البصل الأحمر ما بين 6 و8 جنيهات، محققًا ارتفاعًا عن مستوياته السابقة.
وفي السياق ذاته، ارتفعت أسعار الكوسة لتتراوح بين 8 و14 جنيهًا للكيلو، بزيادة جنيهين، نتيجة زيادة الطلب وقلة المعروض.
الفاصوليا تسجل قفزة سعرية
قفزت أسعار الفاصوليا في سوق العبور لتسجل ما بين 35 و60 جنيهًا للكيلو، بزيادة 5 جنيهات عن السعر السابق، لتواصل تصدرها قائمة الخضروات الأعلى سعرًا داخل السوق.
انخفاض محدود في أسعار السبانخ والباذنجان الأبيض
على الجانب الآخر، شهدت بعض الأصناف تراجعًا طفيفًا في الأسعار، حيث انخفض سعر السبانخ إلى ما بين 10 و14 جنيهًا للكيلو.
كما تراجع سعر الباذنجان الأبيض ليسجل من 8 إلى 14 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيه واحد عن تعاملات أمس.
الفلفل والخيار يتنفسان الصعداء
سجلت أسعار الفلفل الرومي انخفاضًا لتتراوح بين 18 و22 جنيهًا للكيلو، بتراجع جنيهين، فيما تراجع الفلفل الحامي ليسجل من 12 إلى 15 جنيهًا، بانخفاض 3 جنيهات.
كما انخفض سعر الفلفل الألوان ليسجل ما بين 40 و50 جنيهًا للكيلو، بتراجع 5 جنيهات.
وفي السياق نفسه، تراجع سعر الخيار سواء الصوب أو البلدي ليسجل من 11 إلى 14 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيهين.
الثوم والليمون.. تفاوت كبير في الأسعار
تراوح سعر الثوم بين 10 و30 جنيهًا للكيلو، بحسب الجودة وحجم المعروض.
وسجل الليمون البلدي تذبذبًا واضحًا في الأسعار، بينما تراوح سعر الليمون الأضاليا بين 8 و10 جنيهات للكيلو.
