شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية حالة من التباين خلال تعاملات اليوم الأربعاء 18 فبراير 2026 داخل سوق العبور، وسط تحركات ملحوظة في بعض الأصناف، خاصة الجمبري الذي واصل الارتفاع، مقابل تراجع في أسعار البوري وبعض أنواع البلطي. ويُعد قطاع الأسماك من أكثر القطاعات الغذائية حساسية لحركة العرض والطلب، خاصة مع تزايد الإقبال في الأسواق المصرية.
البلطي.. استقرار وتراجع طفيف
البلطي الممتاز: 60 – 64 جنيهًا
البلطي المتوسط: 55 – 59 جنيهًا (بانخفاض جنيهين)
البلطي الأسواني: 30 – 80 جنيهًا
وسجل البلطي المتوسط تراجعًا محدودًا، في حين استقر الممتاز ضمن نطاقه السعري المعتاد.
البياض والثعابين.. نطاقات سعرية واسعة
قشر البياض: 180 – 300 جنيه
البياض الأملس البلدي: 150 – 250 جنيهًا
الثعابين: 100 – 600 جنيه. ويعكس هذا التفاوت اختلاف الأحجام وجودة المعروض داخل السوق.
المكرونة والسبيط والقرش
المكرونة السويسي: 80 – 150 جنيهًا (بزيادة 5 جنيهات)
المكرونة المجمدة: 30 – 60 جنيهًا
السبيط: 250 – 400 جنيه
سمك القرش: 100 – 150 جنيهًا
سمك حدادي: 30 – 60 جنيهًا
المرجان المجمد: 30 – 60 جنيهًا
الكابوريا والمرجان والبربون
الكابوريا: 50 – 180 جنيهًا
المرجان وسط: 100 – 170 جنيهًا
البربون وسط: 160 – 240 جنيهًا
البربون المجمد: 30 – 60 جنيهًا
قفزة في أسعار الجمبري
شهدت أسعار الجمبري ارتفاعات واضحة اليوم:
الجمبري الجامبو: 980 – 1200 جنيه (بزيادة 40 جنيهًا)
الجمبري الممتاز: 860 – 960 جنيهًا (بزيادة 30 جنيهًا)
الجمبري الحجم الوسط: 725 – 825 جنيهًا (بزيادة 15 جنيهًا)
الجمبري الوسط المجمد: 175 – 475 جنيهًا
الجمبري الصغير الطازج: 200 – 400 جنيه
البوري والسردين والماكريل
البوري الكبير: 180 – 220 جنيهًا (بانخفاض 20 جنيهًا)
البوري الوسط: 100 – 160 جنيهًا
السردين المجمد: 30 – 70 جنيهًا
الماكريل المجمد: 120 – 220 جنيهًا
وتشير تحركات الأسعار إلى استمرار حالة النشاط داخل سوق الجملة، مع تفاوت واضح بين الأسماك الشعبية والأصناف الفاخرة، خاصة الجمبري الذي سجل أعلى مستويات الزيادة اليوم.
