شهدت أسعار اللحوم اليوم في مصر السبت 7 مارس 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ داخل أسواق اللحوم ومحلات الجزارة، وذلك مع بداية تعاملات اليوم، مدعومة بتوافر كميات كبيرة من المعروض وانتظام حركة التوريدات من المجازر المعتمدة.
وبحسب آخر المتابعات للأسعار في الأسواق، سجل سعر كيلو اللحم الكندوز والسن ما بين 351 و400 جنيه، فيما استقر سعر اللحم الجملي عند نحو 370 جنيهًا للكيلو في معظم المناطق.
كما بلغ سعر البفتيك وكباب الحلة حوالي 420 جنيهًا للكيلو، وهو من القطعيات الأكثر طلبًا لدى العديد من الأسر المصرية، خاصة مع زيادة الاستهلاك خلال المواسم.
أسعار اللحوم في مصر اليوم
وفيما يتعلق باللحوم الفاخرة، استقرت أسعار الضأن والبتلو عند نحو 450 جنيهًا للكيلو، بينما سجل سعر الكبدة البلدي وعرق الفلتو نحو 440 جنيهًا للكيلو في عدد من الأسواق.
وأكد عدد من تجار اللحوم أن انتظام حركة التوريدات من المجازر ساهم بشكل كبير في الحفاظ على استقرار الأسعار، رغم زيادة الطلب الموسمي، مشيرين إلى التزام محلات الجزارة بالقوائم السعرية المعلنة وتوفير مختلف أنواع القطعيات لتلبية احتياجات المستهلكين.
كما تواصل المجمعات الاستهلاكية والمنافذ الحكومية طرح كميات إضافية من اللحوم بأسعار مخفضة، حيث يبدأ سعر اللحوم الاستراتيجية من الكندوز والضأن من نحو 350 جنيهًا للكيلو، في إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء عن المواطنين.
وفيما يخص اللحوم المصنعة، سجل سعر السجق والبرجر البلدي نحو 330 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر كفتة الحاتي حوالي 320 جنيهًا. كما تراوح سعر اللحم المفروم والشمبري بين 280 و300 جنيه للكيلو.
أما اللحوم المجمدة والمستوردة، فقد سجل سعر كيلو اللحم البرازيلي نحو 250 جنيهًا، بينما بلغ سعر المفروم المجمد حوالي 240 جنيهًا، في حين استقر سعر الكبدة المجمدة عند نحو 160 جنيهًا للكيلو.
وتأتي هذه الأسعار ضمن خطة الدولة لتوفير السلع الغذائية الأساسية بأسعار مناسبة، خاصة من خلال المنافذ التابعة لوزارات التموين والزراعة، إضافة إلى معارض أهلاً رمضان المنتشرة في مختلف المحافظات.
