يرصد موقع بانكرز توداى أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور، الأربعاء 18 مارس 2026، حيث شهدت حالة من التباين داخل سوق العبور للجملة، مع استقرار نسبي في بعض السلع الأساسية مثل البطاطس والبصل، مقابل تحركات سعرية محدودة في أصناف أخرى، مدفوعة بتغيرات العرض والطلب وتكاليف النقل.
أسعارالطماطم والبطاطس والبصل
سجلت الخضروات الأكثر استهلاكًا مستويات سعرية متباينة:
الطماطم: من 15 إلى 25 جنيهًا للكيلو
البطاطس: من 6 إلى 11 جنيهًا للكيلو
البصل الأبيض: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو
البصل الأحمر: من 9 إلى 14 جنيهًا للكيلو
ويعكس هذا التباين اختلاف جودة المحصول ومناطق التوريد.
أسعار الخضروات الورقية والموسمية
الكوسة والفاصوليا والباذنجان
الكوسة: من 10 إلى 18 جنيهًا للكيلو
الفاصوليا: من 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو
باذنجان بلدي: من 14 إلى 22 جنيهًا
باذنجان رومي: من 15 إلى 20 جنيهًا
الملوخية والسبانخ والبسلة
الملوخية: من 24 إلى 30 جنيهًا للكيلو
السبانخ: من 10 إلى 12 جنيهًا للكيلو
البسلة: من 26 إلى 30 جنيهًا للكيلو
أسعار الفلفل والخيار والخضروات الطازجة
الفلفل بأنواعه
فلفل رومي بلدي وصوب: من 21 إلى 25 جنيهًا
فلفل حامي بلدي: من 24 إلى 30 جنيهًا
فلفل ألوان: من 40 إلى 60 جنيهًا للكيلو
الخيار والخضروات الأخرى
خيار بلدي وصوب: من 12 إلى 18 جنيهًا للكيلو
جزر بدون عروش: من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو
ثوم: من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو
أسعار الخضروات الشتوية
القلقاس والبطاطا
قلقاس: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو
بطاطا: من 9 إلى 15 جنيهًا للكيلو
الكرنب والقرنبيط
الكرنب (3 كجم): من 4 إلى 5 جنيهات للوحدة
القرنبيط (2 كجم): من 3.5 إلى 5.5 جنيه للوحدة
أسعار الليمون والبروكلي
ليمون بلدي: من 16 إلى 22 جنيهًا للكيلو
ليمون أضاليا: من 9 إلى 15 جنيهًا للكيلو
بروكلي: من 18 إلى 30 جنيهًا للكيلو
تحليل السوق: أسباب تباين أسعار الخضروات
يرجع تباين أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها:
اختلاف حجم المعروض من المحاصيل الزراعية
تغيرات الطقس وتأثيرها على الإنتاج
تكاليف النقل والتوزيع
تفاوت جودة المنتجات بين المناطق
ويؤكد تجار أن بعض الأصناف مثل الطماطم والفاصوليا تشهد تغيرات مستمرة بسبب سرعة تلفها، ما يؤثر على تسعيرها يوميًا.
توقعات أسعار الخضروات خلال الفترة المقبلة
يتوقع خبراء الأسواق استمرار حالة الاستقرار النسبي في أسعار الخضروات، مع احتمالية:
انخفاض بعض الأسعار مع زيادة المعروض
ارتفاع طفيف في الأصناف سريعة التلف
تأثر السوق بتغيرات الطقس وتكاليف الوقود
