شهدت أسعار البيض اليوم الأربعاء 3 يونيو 2026 حالة من الاستقرار داخل الأسواق المحلية، بالتزامن مع استمرار توافر المعروض من مختلف الأنواع، ما ساهم في الحفاظ على مستويات الأسعار دون تغيرات ملحوظة خلال التعاملات اليومية.
ويُعد البيض من السلع الغذائية الأساسية التي تحظى بمتابعة مستمرة من قبل الأسر المصرية، نظرًا لأهميته الغذائية واعتماده كأحد المصادر الرئيسية للبروتين في العديد من المنازل.
أسعار البيض الأحمر اليوم
حافظ البيض الأحمر على استقراره خلال تعاملات اليوم، حيث سجل:
سعر كرتونة البيض الأحمر للجملة: 100 جنيه.
سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك: بين 105 و110 جنيهات.
وتختلف أسعار البيع للمستهلك من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح لدى التجار.
أسعار البيض الأبيض اليوم
استقرت أيضًا أسعار البيض الأبيض داخل الأسواق المحلية، وجاءت على النحو التالي:
سعر كرتونة البيض الأبيض للجملة: 95 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك: بين 100 و105 جنيهات.
ويواصل البيض الأبيض جذب شريحة كبيرة من المستهلكين باعتباره أحد البدائل الاقتصادية التي تلبي الاحتياجات اليومية للأسر.
جهود الدولة لضبط أسعار السلع الغذائية
تواصل الجهات المعنية تنفيذ خططها لتوفير السلع الغذائية الأساسية بأسعار مناسبة، من خلال زيادة المعروض وطرح المنتجات عبر المنافذ الحكومية المنتشرة في مختلف المحافظات.
وفي هذا الإطار، تستمر وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي في توفير بيض المائدة ومنتجات غذائية أخرى من خلال المنافذ الثابتة والمتحركة، بهدف دعم استقرار الأسواق وتخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين.
منافذ وزارة الزراعة توفر البيض بأسعار مخفضة
تطرح منافذ وزارة الزراعة كميات متنوعة من المنتجات الغذائية بأسعار تنافسية مقارنة بالأسواق التقليدية، بما يساعد على تحقيق التوازن السعري وزيادة إتاحة السلع للمستهلكين.
كما تسهم هذه المنافذ في تعزيز المعروض من المنتجات الأساسية، خاصة خلال المواسم التي تشهد زيادة في معدلات الاستهلاك.
مبادرة «خير مزارعنا لأهالينا» تواصل دعم المواطنين
تواصل مبادرة «خير مزارعنا لأهالينا» ضخ السلع الغذائية ومنتجات المزارع الحكومية من خلال السيارات والمنافذ المتنقلة المنتشرة في الميادين العامة والأحياء السكنية.
وتوفر المبادرة العديد من السلع بأسعار أقل من مثيلاتها في الأسواق، بنسبة تخفيض تتراوح بين 20% و30%، ما يجعلها واحدة من أبرز المبادرات الداعمة للأسر المصرية في مواجهة أعباء المعيشة.
توقعات أسعار البيض خلال الفترة المقبلة
تشير مؤشرات السوق إلى استمرار حالة الاستقرار في أسعار البيض خلال الفترة الحالية، مدعومة بتوافر الإنتاج المحلي واستمرار جهود الجهات المختصة في ضخ كميات مناسبة من السلع الغذائية داخل الأسواق.
ويرى متابعون لقطاع الدواجن أن استقرار أسعار البيض يعتمد بشكل أساسي على توازن العرض والطلب، إلى جانب استقرار تكاليف الإنتاج ومدخلات التربية.
