شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء تباينًا ملحوظًا، وفق أحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، وسط متابعة يومية للتغيرات في أسعار اللحوم بمختلف المحافظات ومحال الجزارة، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك وزيادة الطلب الاستهلاكي.
تفاصيل الأسعار حسب النوع
اللحمة الضاني الصافي: متوسط السعر 425 جنيهًا للكيلو بانخفاض جنيه واحد، ضمن نطاق 300 – 500 جنيه.
اللحمة الضاني بالعظم: متوسط السعر 395 جنيهًا للكيلو بانخفاض 8.5 جنيه، ضمن نطاق 300 – 500 جنيه.
اللحمة البتلو الصافي: متوسط السعر 424 جنيهًا للكيلو بزيادة 6 جنيهات، ضمن نطاق 340 – 500 جنيه.
اللحمة البتلو بالعظم: متوسط السعر 396 جنيهًا بانخفاض جنيه واحد، ضمن نطاق 320 – 480 جنيه.
الكندوز كبير السن: متوسط السعر 357 جنيهًا بانخفاض 3 جنيهات، ضمن نطاق 250 – 400 جنيه.
الكندوز صغير السن: متوسط السعر 406 جنيهات بزيادة 7 جنيهات، ضمن نطاق 340 – 500 جنيه.
الكندوز متوسط السن: متوسط السعر 396 جنيهًا بانخفاض 5 جنيهات، ضمن نطاق 330 – 450 جنيه.
دلالات السوق
هذا التباين يعكس حالة من التذبذب في سوق اللحوم الحمراء، حيث تتأثر الأسعار بعوامل العرض والطلب، وتكاليف النقل، والموسمية المرتبطة باقتراب شهر رمضان.
ويشير خبراء السوق إلى أن استمرار المتابعة اليومية للأسعار يساعد المستهلكين على اختيار الأنسب وفق ميزانياتهم، خاصة مع وجود فروق واضحة بين الأنواع المختلفة من اللحوم.
